泡发的木耳能冻在冰箱里吗 _青岛

1、泡发的木耳能冻在冰箱里吗泡发的木耳放在冰箱冷冻了可以吃，但建议重新清洗，而且冷冻时间不宜过长。
冷藏食物的注意事项：
1、冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
【泡发的木耳能冻在冰箱里吗】2、冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染?。?甚至食物中毒。
3、任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。
4、还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。
2、柿子在冰箱里能放多久才能坏柿子不适合放入冰箱贮藏。因为柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。
保存水果，先要清楚水果的已熟型”还是后熟型。
已熟型是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。
3、面放冰箱里能发起来吗能。冷藏的面团可以发酵，环境温度低，使得它发酵所需时间比在正常环境中长。中种面团和液种面团都是搅匀后放入冰箱长时间冷藏，带其充分发酵后才与其余原料混合。而这个冷藏发酵的时间，一般不低于１２小时。
面粉发酵的时间一般在半个小时到一个小时，想要前一天晚上就做好，在第二天早上起来只要蒸的话，面粉是不能经过这么长时间发酵的，不然会出现酸味。面粉是用过酵母来发酵的，而酵母在不同的温度下，活性是不同，可以通过适当降低温度，来降低酵母的活性，面粉就可以发酵一个晚上，不仅不会影响面食的口感，反而会更好吃。

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