1、煮粽子的方法有哪些1、拿出大鼎,然后放入自来水,用刷子刷洗干净 。
2、搬出炉具,用纸或者易燃的东西,先把柴火点燃 。
【煮粽子的方法有哪些】3、把大鼎拿到炉子上,然后放入水,把水加热一下 。
4、放入粽子,然后把水加满,然后盖上锅盖 。
5、煮一个小时后,拿起锅盖 , 把粽子翻动一下,水干了要继续加水 。
6、粽子煮2-3个小时后 , 只要熟了,就可以捞起来,停一下就可以吃了 。
2、5月初5为什么要吃粽子公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛 , 于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了防止鱼虾损伤他的躯体 , 人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天 , 人们便用竹筒装米 , 投江祭奠 。
端午节的其他习俗:
赛龙舟、挂艾草、喝雄黄酒、跳钟馗、斗草 。
3、1斤糯米包几个粽子5-10个 。糯米在经过浸泡之后细胞会吸水膨胀 , 变得饱满起来,一般情况下,一斤糯米可以包5-10个粽子,不过 , 具体的情况要以实际情况为准,包粽子用的叶片大的话,可以包更多的料,叶片小也没办法包更多的材料 , 一般来说一斤糯米包出来的粽子 , 一个人饱餐一顿是没有问题的 。
4、嘉兴粽子怎么包步骤:
1、 选用7到10厘米宽的伏天粽叶 , 放在开水锅内煮3到5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;
2、 糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀;
3、 将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块,放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦 , 使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止;
4、 左手拿粽叶2张,毛面朝下 , 宽度五分之一相叠,右手另拿1张粽叶,光面朝上,约三分之一相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的五分之二处折转,两边相叠约3厘米成漏斗状;
5、 左手托握粽叶 , 右手放入糯米40克,肉3小块按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平 , 将长出部分的粽叶折转 , 盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可 。
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