怎样做凉拌黄瓜好吃 _怎样

1、怎样做凉拌黄瓜好吃1、黄瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三个，醋适量，老干妈适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量。
2、将黄瓜洗干净，备用。
3、取出菜板，将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方块和条状是因为那样太厚，入味慢。
5、将小米辣椒和大蒜切碎，取碗将切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗里的黄瓜。放盐、醋和少许花椒和鸡精，还可以放少许老干妈哟（味道还不错）。
6、拌后等大约两分钟就可以端上桌子啦，很有味道哟。
2、凉拌黄瓜制作方法【怎样做凉拌黄瓜好吃】酸甜可口的凉拌黄瓜可谓避暑神器，不但制作简单，味道也是一流的，嘻嘻，看经验吧！
黄瓜洗净后切块，备用；小米辣切碎，备用；葱切碎。辣椒末上浇上热油，备用。
调配酱汁。找个容器放醋3勺，糖2勺，盐1勺，小米辣碎和葱花适当。
拿个盘子，黄瓜放入，酱汁和辣椒油浇上。一道酸甜可口的凉拌黄瓜就制作成功了！赶快尝一尝自己的劳动成果吧！
3、最简单凉拌黄瓜的做法1、选择新鲜的，顶花带刺的黄瓜，如果是绿色食品，就不必要刨皮。。
2、把黄瓜对切，然后用刀背拍碎，拍碎的黄瓜，相比较刀切的，特别容易入味。
3、然后用菜刀，把黄瓜切成小段，加少许的盐，腌制20分钟，然后沥去盐水。
4、把大蒜剥成瓣，然后捣成蒜泥，蒜泥是凉拌黄瓜不可缺的重要调味料。
5、把黄瓜放入盘子内，放上蒜泥，麻油，少许的生抽，味精。
6、等到要吃的时候才把所有材料搅拌均匀，即可使用。这道菜非常快手，而且不需要开火，属于凉拌菜。
4、凉拌黄瓜怎么做1、主料：黄瓜、胡萝卜、木耳。辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。
2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

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