洋葱炒牛肉片的做法 _洋葱

1、洋葱炒牛肉片的做法1、逆着牛肉纹路切成薄片；
2、放入少许黑胡椒粉，五香粉，盐，一点小苏打，料酒；
3、加入一个鸡蛋清，用手抓匀；
4、往牛肉里不断加水，不断转牛肉，让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止，总共加了小半碗水；
5、再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油；
6、再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上；
7、洋葱先切片后用手掰开即可；
8、锅里稍微多加点油，放入姜片爆香；
9、加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用；
10、加入洋葱片翻炒几下；
11、把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒；
12、加入一点酱油调色即可出锅。
2、青椒和洋葱炒加虾米可以吗1、可以。
2、方法：把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净。
3、青椒、洋葱切好备用，姜、干椒、蒜苗切好备用。
4、开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5、将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入少量盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。
6、即可倒入洗净备用的虾米，加少适量盐，翻炒一下，加少适量黄酒闷2分钟，
7、这时，你就可以闻到虾米的香味了，将黄酒闷干后，即可起锅。
3、洋葱炒肉怎么做洋葱炒肉营养又美味，操作简单，方便，那么如何制作洋葱炒肉呢？接下来一起学习一下吧！
洋葱洗净切条。
洋葱条装盘。
猪肉切片。
猪肉片装碗。
加入淀粉，盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。
锅热入油。
加入腌制好的肉片。
翻炒均匀。
炒至断生，加入洋葱条翻炒。
洋葱熟了加入盐，鸡精，翻炒。
均匀即可装盘。
4、洋葱炒木耳的怎样做1、食材：干木耳、洋葱、蒜、小米辣、耗油、盐、香醋、味极鲜。
2、干木耳提前一小时泡发洗净，洋葱切小块，小米辣切小段，蒜拍下切末。
3、起锅放油，七分热放入蒜，小米辣爆香。
4、然后放洋葱翻炒2分钟左右变软。
5、再放木耳翻炒，一分钟左右，后放入盐、醋、味极鲜翻炒30秒入味。
【洋葱炒牛肉片的做法】6、最后放入耗油翻炒均匀关火（耗油最后放，因为耗油炒时间长了菜会苦的）。

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