电压力锅做什么菜好吃 _压力锅

1、电压力锅做什么菜好吃1、无水蘑菇红烧肉
用料：猪五花肉1000克、蘑菇150克、大葱2根、老姜1块、桂皮1片、冰糖25克、盐15克、料酒30毫升、老抽30毫升；
步骤：
将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净；
将所有用料放入电压力锅内，定时15到20分钟，蘑菇红烧肉出锅；
2、油焖尖椒
用料：尖椒、鸡蛋、肉馅、糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精；
步骤：
将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸；
加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可；
3、排骨煲仔饭
用料：排骨500克、大米300克、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽；
步骤：
将排骨洗净，放入锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟；
开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
2、母亲节应该给妈妈做什么菜海带虾仁炒鸡蛋、清炒红薯叶、蒜蓉粉丝蒸蛤蜊、蟹黄豆腐、蒜薹炒肉末、茄汁菜花、鲜虾凤梨佐黄瓜沙拉、秘制烤凤爪、紫薯百合银耳汤等。
海带虾仁炒鸡蛋
海带虾仁炒蛋既清淡又营养，鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对于心血管病患、中老年人食用都有好处。
【材料】：鸡蛋 4个、干海带 8克、虾适量、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 1汤匙
【做法】：
1、海带放入清水中泡软，泡好的海带切成细丝；
2、把虾清洗干净，去掉虾头和外壳，在虾背上划一刀，去掉虾线，放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟；
3、锅内放入油，倒入虾仁翻炒，炒到虾仁变红色，乘起备用；
4、把鸡蛋打散，倒入蛋液，中火把鸡蛋划散；
5、倒入海带碎，继续中小火翻炒1分钟左右，再放入虾仁和盐，翻炒均匀即可；
清炒红薯叶
它是蔬菜中的长寿菜，有着清新的口感，嫩而不涩，再配上蒜香和腐乳，更添一重香味。
【材料】：红薯叶 1把、蒜 2瓣、腐乳 1块、盐半茶匙
【做法】：
1、把买回来的红薯苗摘好，叶连梗摘下，后面比较粗的老梗摘掉不要，然后冲洗感觉沥水备用；
2、蒜瓣去皮切成蒜末，锅内放入适量油，放入蒜蓉炒香；
3、倒入红薯叶，中大火翻炒；
4、红薯叶都炒蔫了后放入半茶匙盐；
5、放入一块腐乳，用铲子压碎翻炒均匀后即可出锅；
蒜蓉粉丝蒸蛤蜊
用蛤蜊和粉丝搭配做一道鲜美多汁的家常料理粉丝蒜蓉蒸蛤蜊。除了大量的蒜蓉增香，所用调味非常简单，仅用一点鲜味酱油，就足以带出蛤蜊的鲜美芳香，而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好，那滋味别提多鲜美了！
【材料】：白蛤蜊 800克、粉丝 1捆、蒜 1头、姜适量、葱适量、生抽半汤匙
【做法】：
1、蛤蜊买回来后先用清水浸泡2小时，水里放入一点香油和适量食盐，让蛤蜊吐干净沙子；
2、把粉丝放入水里泡软；
3、大蒜剁碎，锅里放入少许油，放入蒜蓉炒香；
4、粉丝泡软后放入盆子里，放入生抽拌匀；
5、白蛤蜊浸泡好后，用刷子刷一下贝壳表面，冲洗干净后把蛤蜊放在粉丝上面，锅内烧开水，水开后放入锅里大火蒸15分钟；
6、蛤蜊全部开口后把炒好的蒜蓉用汤匙放在每一个开口的蛤蜊里面，然后撒上葱花和姜丝，继续盖盖蒸5分钟后即可；
蟹黄豆腐
咸蛋黄不仅仅可以单独食用，还可以制作成为美味家常菜，汤汁金黄，味道鲜美、咸淡相宜，咬一口真是香啊，而且咸蛋黄吃起来也非常像蟹黄的感觉，特别下饭哦！

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