中国十大卤味现捞品牌1. 周黑鸭
2. 绝味鸭脖
3. 廖记棒棒鸡
4. 紫燕百味鸡
5. 小胡鸭
6. 精武鸭脖
7. 久久丫
8. 煌上煌
9. 洪濑鸡爪
10. 杜三珍卤菜
1. 周黑鸭周黑鸭成立于1997年，是来自湖北武汉的2019中国小吃十大品牌之一，主要是以卤鸭和卤鸭副食品为主，味道非常经典好吃，而且包装方面也更加迎合现代消费者的青睐 。
2. 绝味鸭脖绝味鸭脖是来自湖南长沙的品牌 ， 正宗的湘味小吃，绝味的各种鸭肉卤味、海鲜卤味和素材卤味口味都非常受到消费者的认可，是从长沙走向全国的现捞品牌 。
3. 廖记棒棒鸡廖记棒棒鸡成立于1993年，是一个有着二十多年历史的熟食现捞品牌了，尤其在四川成都的大街小巷都能看到廖记棒棒鸡的招牌 ， 现在更是受到全国众多消费者的喜爱 。
4. 紫燕百味鸡紫燕百味鸡也是现在非常知名的一个熟食现捞品牌，在各地的实体连锁店也很多，它结合了包括四川、广东、湖南等地的口味 ， 创新了数十种美味的卤味和小菜 。
5. 小胡鸭小胡鸭来自湖北荆州，经营的食材主要都来自当地散养的土麻鸭，经过秘制的加工之后，口味独特、香酥，特别符合现在年轻人的饮食习惯，并且包装也有不同规格 。
6. 精武鸭脖精武鸭脖同样是从湖北武汉流传出来的一种特别受欢迎的卤鸭脖品牌，尤其在武汉的精武路大小店铺数不胜数，这种卤鸭脖因为汤料非常讲究，所以味道十分吸引人 。
7. 久久丫久久丫，上海顶誉食品有限公司旗下品牌，主要的食物还是卤鸭身上的各个部位，值得一提的是久久丫的师傅们也都是来自武汉的，因此在卤鸭的技术上特别到位哦 。
8. 煌上煌煌上煌诞生于1993年 ， 是来自江西煌上煌食品集团，经营的主要是鸭子等禽畜肉制品，分为酱、卤、烤、凉拌等多个系列和口味 。
9. 洪濑鸡爪洪濑鸡爪起源于闽南地区福建洪濑镇，这里的卤鸡爪、卤鸭脖、卤鹅翅等等卤味口味都十分独特且受欢迎，因此由洪濑鸡爪(中国)有限公司经营的洪濑鸡爪品牌也较有知名度 。
10. 杜三珍卤菜杜三珍卤菜来自江苏苏州，最早的历史可以追溯到清朝年间，各种肉制品的酱味、卤味等很有名气，因此现在的杜三珍也是中国熟食行业比较领先的 。
4、哈萨克族民居，历史悠久的毡房哈萨克族文化源远流长，当中记载着哈萨克族长期以来都是过着煮水而居的游牧生活，所以他们的民居就具有了便于游牧、容易拆卸的特点 。这为他们的生活带来很大的便利，他们席地而居，节省很多不必要的开支 。那么，让我们一起看看他们的民居——历史悠久的毡房吧 。
哈萨克族长期以来过着逐水草而居的游牧生活，很早就发明创造了适合游牧生活便于搬迁近似于蒙古包式的流动房屋——毡房 。
哈萨克的民居很有特点 。在人们的印象中，哈萨克的毡房与蒙古包没有什么区别 ， 其实它们的区别还是很明显的 。一般讲，蒙古族建造的才叫蒙古包；而在新疆哈萨克族的游牧民族建造的，名为“哈萨克白宫”，俗称“哈萨克毡房”，不叫蒙古包 。
两者之间最重要的差别有两点：首先哈萨克的毡房是有天窗的，而蒙古包是没有天窗的；另外据说由于信仰的原因 ， 毡房的门一般都向东开，而蒙古包的门一般都向南开 。
哈萨克传统民居是便于拆卸和携带的毡房 ， 这是承载着他们两千多年历史的“活化石” 。哈萨克族的毡房主要由骨架、围墙、房顶、房毡、门5个部分组成，其中毡房的骨架是由柳木做成的圆栅和顶圈构成，围墙用横竖交错相连的柳木栏杆构成，可以自由拆合，圆形顶圈既是屋顶又是窗户，外观与蒙古包相似，白天揭开用来通风透光，夜间盖上以防风寒，房门通常都面朝东南 。

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