东北菜菜名的文化内涵是什么？ _东北菜

1、东北菜菜名的文化内涵是什么？一个地方菜系的形成伴随着这个地方大量的美食被研究出来。而这些美食除了味道之外便需要一个好的名字才能让人记得?。?就如同人的名字一般，东北菜文化在发展的过程中它的菜肴命名也是反映的东北地方的民风和特点。
中国菜讲究色味香，这都是说的菜本身，倘若再有个好名字，无形之中就抬高了身价。比方说“贵妃鸡”、“东坡肉”，这类菜名就很文气，先不管好吃不好吃，听着就容易产生好感，起码比“叫花子鸡”、“狗不理包子”更让人觉得心情舒畅。所以有修养的烹饪大师，给自己创造的新菜起名，格外注意它的文化内涵。至于菜是不是好吃，那就是另一回事了。
东北人的性格，豪放中不乏诙谐，东北菜也是在粗犷的名字下透出细腻的滋味。东北菜给人的最深印象，就是菜的量大名字直白，如同我们熟悉的的东北人，性格中透着实诚热情。
单看杀猪菜这个名字，就透着东北人豪爽的个性。老板娘说，杀猪菜原是东北农村年关杀猪时吃的一种炖菜。杀猪菜原料有三样：白肉、酸菜、血肠。白肉是带皮的大片儿五花肉；酸菜由东北长白菜自然发酵腌渍而成；血肠做起来最费工夫，要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等灌入肠衣制成。
中国菜，不论是见诸经典的佳肴珍馐，还是散落于民间的风味小吃，都讲究形式美与内容美的统一，不但讲究菜肴的色香味形，同时还最讲究菜肴的“美名” 。因为菜名不仅能体现出菜品的内涵，还能集中反映菜肴创制者的审美情趣。菜名经过反复推敲，力求雅致切题，名符其实，让人一看菜名便可窥出菜肴的特色或全貌。
2、埃及金字塔文化内涵是什么金字塔是古王国法老的陵墓。金字塔具有庞大的体积和重量，给人以精神上的压力。金字塔外观匀称、稳定。它象征了法老的威严和地位，说明了埃及人顽强的。埃及人自古重视墓葬，因为他们相信人死后灵魂依然存在，为了使灵魂有所归宿，坟墓就是它最好的住所。最初的国王（法老）坟墓仅像一个土台，叫做“玛斯塔巴”（波斯语即“板凳”之意）。这种“玛斯塔巴”随着国王的财力与权势增大，也逐层加高。它像一层高一层的方凳，逐层缩?。?构成一个阶梯式金字塔形。
3、文化内涵是什么意思文化内涵是一个群体（可以是国家、也可以是民族、企业、家庭）在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯、代表人物，及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。
【东北菜菜名的文化内涵是什么？】文化内涵包括物质文化、制度文化和心理文化三个方面。物质文化是指人类创造的物质文明，包括交通工具、服饰、日常用品等，它是一种可见的显性文化；制度文化和心理文化分别指生活制度、家庭制度、社会制度以及思维方式、宗教信仰、审美情趣，它们属于不可见的隐性文化。包括文学、哲学、政治等方面的内容。

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