1、洋槐花的做法1、清水漂洗洋槐花，然后放控水菜篮子里控水 。
2、控干水的槐花放进盆里，撒上干面粉，边撒边用勺子拌，尽量均匀 。（其中用手轻抓槐花出水）
3、蒸锅中加入水，开火至水滚元气，把均匀粘裹的槐花放入蒸锅15分钟 。
4、蒸槐花的时间可以用来制作蒜汁，一头蒜剥好放入石臼 ， 加一小勺盐，搓碎 。搓碎的蒜泥放入小碗，加入适量纯净水和香油拌匀 。
5、15min后蒸好的槐花，放入透气的馍筐散热冷却 。
6、最后把调好的蒜汁均匀的拌入冷却的槐花就ok了 。
2、种洋槐花的方法1、备种：槐落叶后即可引进种根，定植前以沙土埋藏保存，掌握好沙土湿度，既不可让根段脱水干枯，又不可湿度太重而霉变腐烂 。
2、整地：育苗选择土层深厚、地势平坦、灌排方便、无病虫传染源的沙壤土最好 。每667平方米施2500千克畜禽粪肥，或施50千克磷肥和二铵作基肥;用呋喃丹等杀虫剂杀灭地下害虫 。地要深翻、整细、耙平，畦宽1米左右 。
3、育苗：育苗时间南方3月上中旬，北方3月下旬至4月上旬 。选择1～2年生直径5～10毫米无病虫害痕迹的光滑根段，剪成5～7厘米长备用 。顺畦开沟，沟距50厘米，深度5厘米，然后将根段以30厘米的株距平放于沟内，覆盖细沙土 ， 浇透定根水，盖好地膜，一个月左右即可出苗 。
4、苗木管理：出苗后及时揭膜浇水 ， 若遇连续阴雨则应注意排水 。幼苗期要及时拔草，抹掉侧芽，浅松表土 ， 切勿伤及嫩弱短根 。适时防治病虫害，适量施肥，久旱则以清粪水抗旱兼施追肥，促苗生长健壮 。
5、移栽及管理：槐苗木于当年秋末落叶后或翌年春季萌芽前移栽定植 。按规划打穴、施基肥，栽植后填土压实，浇透定根水，成活率一般95%以上 。秋后树高可达2～3米，胸径3～5厘米 。第二年开花 ， 花朵艳丽，香气袭人，加之树形开张，姿态优美 ， 十分逗人喜爱 。
3、洋槐花的吃法大全1、冰糖槐花，取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量 。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮 ， 放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中 ， 拌匀即可 。
2、槐花山珍汤，槐花20克，各种食用菌类 。做法：鲜槐花、食用菌洗净 ， 然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里 ， 加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可 。
3、粉蒸槐花，槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个 。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟 ， 出笼即可 。
4、鲜虾煎槐花，槐花30克，面粉适量 ， 鸡蛋2个，鲜虾仁200克 。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可 。
【洋槐花的做法】5、槐花小豆腐，槐花15克，海鲜适量 ， 蛋清1个 ， 嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许 。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀 ， 放入锅中炒制2~3分钟即可 。

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