为什么我煮的银耳粥一点都不粘稠 _为什么

1、为什么我煮的银耳粥一点都不粘稠银耳不粘稠的原因可能是银耳陈放太久，煮的时间不够，或者泡的时间不够。下面介绍煮银耳时的注意事项：
1、银耳剪碎洗净用水稍泡十分钟；
2、若加莲子，切记莲子不能泡水，洗净就可以煮；
3、最好使用高压锅，比较新鲜的压四十分钟左右，稍陈的压一个小时；
4、高压锅要自然完全解压后再揭开；
5、银耳汤未冷却前，放入适量冰糖和少量枸杞，少量食用淀粉。
2、白银耳粥怎么做1、将20克银耳放入盆中，倒入温开水泡发，泡发时间约为30分钟。注意泡发银耳宜为温开水。
2、银耳泡发好后，应该去掉杂质和未泡开的硬蒂，特别是那些呈淡黄色的东西一定要去掉，之后将银耳撕成如一元硬币大小的小片。
3、将150克的粳米洗净，把10克的枸杞子洗净。
4、将处理好的银耳、枸杞子和粳米同时倒入锅中，加入适量清水。因为熬制时间长，水要稍微多一些。大火煮开后转至温火，熬制30分钟后，放入30克冰糖，继续熬制15分钟关火，银耳粥熬制成功。
3、银耳粥怎么做呀1、原料：百合100克,银耳(干)15克；枸杞子30克；冰糖30克。百合一片片摘下，洗净，沥干。
2、银耳、枸杞分别泡软，沥干。
【为什么我煮的银耳粥一点都不粘稠】3、将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

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