啤酒烧鸭子最好吃的做法( 二 )


5. 云南过桥米线云南过桥米线现在已经成为全国都爱吃的一种米粉,不过最为正宗的还是在云南当地,盖着滚油的汤料中内容非常丰富,有猪里脊、鸡肉片、鱿鱼片等等,辅料更是多样 。
6. 常德米粉常德米粉是流行于湖南常德一代的米粉,有米粉、米面两类,到了常德当地品尝时一定要选择带油码的,躺好的米粉放入碗中,浇上调好各种作料的油码,真是一绝 。
7. 抚州米粉抚州米粉因为原料优质、做工讲究,所以具有不易断裂或成糊的特点,在抚州当地最常见的吃法是炒粉,再配上当地的牛杂作为辅菜 。
8. 广东汤米粉广东汤米粉作为中国最好吃的十大米粉之一,最特别之处就在于它的汤,广东人延续了煲汤的特长,汤米粉的汤料也是猪骨慢熬而成,特别浓香爽滑 。
9. 客家米粉客家米粉流行于福建客家,是优质的大米和当地的山泉水制作而成,不仅是当地的特产 , 也是客家人日常离不开的一种主副食,可以素炒也可以带汤煮食 。
10. 遵义羊肉粉遵义羊肉粉的历史已有三百多年,在遵义大街小巷都能看到羊肉粉的身影 , 最正宗的遵义羊肉粉在汤料上特别讲究,一定是当地的鲜羊肉原汤 。


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