干锅娃娃菜怎么做好吃 _娃娃

1、干锅娃娃菜怎么做好吃1、主料：五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜。
2、调料：橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉各少许。
3、娃娃菜切开。
4、锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。
5、五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。
6、锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。
7、煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。
8、最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。
9、将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味。将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。
2、萝卜娃娃菜怎么做1、娃娃菜一颗，胡萝卜半个，鲜酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，鸡精半勺，糖半勺，尖辣椒一个，蒜头2瓣。
2、娃娃菜小颗切好洗净，胡萝卜洗净切成条，尖辣椒切好备用，蒜切片。
3、锅内加油烧至六七成热，放入蒜和辣椒，煸香。
4、加入胡萝卜条炒至五六成熟。
5、加入娃娃菜，翻炒差不多均匀后加入小半碗水。
6、一边继续翻炒，一边加入酱油、蚝油、盐，鸡精、糖调味，翻炒均匀出锅。
3、蒜容娃娃菜怎么做1、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四。
2、蒜去皮切末；锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘；锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。
【干锅娃娃菜怎么做好吃】4、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上；锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。