1、熬黄瓜鱼怎么做好吃1、准备以下食材,包括黄瓜鱼200克、油10克、盐10克、白糖10克、鸡精10克、生抽20克、椒10克、姜丝20克、葱丝50克 。
2、黄瓜鱼表面打上花刀 。
3、锅内倒油 。
4、放入葱丝 。
5、放入姜丝 。
6、放入花椒 。
7、炒香 。
8、放入黄花鱼,煎一下 。
9、加水 。
10、放入盐 。
11、放入鸡精 。
12、放入白糖 。
13、放入生抽 。
14、大火收汁后出锅即可 。
15、煮黄瓜鱼已经做好了 。
2、松菇炒肉怎么做1、原料:适量的松蘑,一般在300克左右;适合本人(民族)饮食习惯的肉 , 一般在200克左右 。辅料:葱、姜、蒜、酱油、盐;青椒、胡萝卜、洋葱等 。干松蘑要提前泡发洗净,新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净;
2、肉切片,备好葱、姜、蒜丝;为菜肴美观,也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许;
3、锅中放油烧热,葱、姜丝炸锅 , 然后放入肉片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒;
4、加入适量酱油和盐翻炒;
5、加入少量水略炖一会,随后倒入切好的蒜片,加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片 , 稍加翻炒出锅;
6、取平盘,倒入炒好的菜 。
3、苤蓝肉丝怎么做1、主料:猪里脊肉100克 。辅料:苤蓝半个 。调料:色拉油适量 , 食盐适量,姜1块 , 蚝油适量 。
2、里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右 。
3、苤蓝去皮切丝 。
4、锅内到少许油烧热,放入腌好的肉丝 , 划炒至肉丝变白 。
【熬黄瓜鱼怎么做好吃】5、放入苤蓝丝,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可 。
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