苦瓜具有丰富的营养价值，夏天吃对身体健康非常好，那么苦瓜变黄可可以吃吗，苦瓜可以放冰箱多久？
苦瓜变黄可以吃吗
苦瓜变黄了是可以吃的 。
这只是正常的苦瓜成熟的一种颜色呈现，并不会产生所谓的不利于人体健康的物质 。只不过是营养成分会有所流失，口感和味道不太好，吃起来不会再有清脆的感觉，而是肉肉和软软的口感 ， 很少人会去选择食用 。
苦瓜可以放冰箱多久
【苦瓜变黄可以吃吗 苦瓜可以放冰箱多久】苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间 。
苦瓜如果是成熟透了的 ， 一般就只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂了 。如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜 ， 可以存放冰逄保鲜5天时左右 。
苦瓜变软可以吃吗
苦瓜变软可以吃的 。
只要没有长白毛就可以吃 ， 苦瓜有清火的作用 ， 但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后，再取出食用，苦味就会淡很多 。
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