怎样做红烧排骨 _怎样

1、怎样做红烧排骨1、原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。
2、排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）。
3、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化。
4、待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料。
5、炒出香味后倒入少许料酒、蚝油和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱。
6、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料。
7、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精后起锅即成。
2、怎样做腊八蒜1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。
2、此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。
3、怎样做猫食盆架1、先把盒子裁成长方形，然后根据猫碗的大?。袅礁鲈?nbsp;，这是预留放猫食盆的位置呢！做好食盆的基本形状后就是拿白色的纸在上面包一层外皮，用颜料画上你喜欢的画。选了个比较厚纸皮的盒子，提高防水性能。猫食盆是养猫的必备器具。用于便于清理和保持地面的干净。
4、怎样做米粿好吃1、先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。
2、用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中，最后得到大米浆。
3、将菜油倒入热锅中，把锅周边都用油浸润一遍。再将大米浆倒入热锅中，加入适量的盐，用铲子搅拌大米浆。在搅拌的过程中，大米浆中的水分会不断蒸发，大米浆会不断结成块，直至最后形成一个整块的大米团。在搅拌过程中也要控制火候，太大会烧焦，太小会不熟。
4、将大米团从锅中取出，放置在砧板上。从大米团中取出一小块米团，将米团擀成条状，再将条状米团分成一个个小米团（大概小鸡蛋那么大）。用手揉小米团，将小米团做成碗一样的形状。我们把这个碗状的米团叫做“粿胚” 。整个揉米团的过程需要一些菜油，米团比较黏。
【怎样做红烧排骨】5、粿胚做好之后。我们便开始做粿胚里放的菜。我们家一般是用萝卜、地瓜、豆芽、香菇、墨鱼、肉。将这些食材切成丝状和小块，然后混在一起，放入锅里炒熟。熟了之后，将菜装进粿胚中，这样就成了“粿” 。将粿放在蒸锅里面蒸熟，便可以开吃了。
5、玉米烙怎样做玉米烙的做法是锅中烧水倒入500g甜玉米粒。放入25g糖，煮3到5分钟。捞出后加入一勺玉米水。糯米粉20g和玉米淀粉40g倒在一起，混合倒入后拌匀。半锅油烧热后倒出大部分，留少许油煎玉米烙，煎到3分钟定型。倒出油，移到吸油纸上。玉米烙切块装盘，撒上少许糖和枸杞完成。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高玉米粒，是优良的粮食作物。

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