狮子头是什么地方的美食 _狮子头

1、狮子头是什么地方的美食狮子头是江苏扬州等地一道汉族传统名菜,属于淮扬菜系。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,后被改名为狮子头。根据不同季节,狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,肥而不腻。
2、丰都县美食丰都县美食有糊辣壳面、仙家豆腐乳、厂天羊肉汤锅、麻辣鸡块、丰都榨菜等。
1、糊辣壳面：将辣椒炕干至近黑色，打碎成屑后作为调料加入面条，香辣过瘾。
【狮子头是什么地方的美食】2、仙家豆腐乳：口味有麻辣、香辣、五香、百味、酸辣，颜色也是五彩缤纷，总类之多应有尽有，是下饭菜不二之选。
3、厂天羊肉汤锅：采用本地海拔500~2000米的跑山羊，用火锅老油炖煮，加上风萝卜、野山菌，食之肉质鲜美、鲜香四溢。
4、麻辣鸡块：丰都美食的金字招牌，选一年左右散养土鸡，加老姜、花椒、八角烹制，三油麻辣作料浇淋而成，麻辣鲜香、肉质紧实，受当地人的喜爱。
5、丰都榨菜：以肥大、柔嫩、多汁的青菜头为原料，十五道工序制作，拌以九种香料，入陶坛密封发酵，色泽青绿、辣粉鲜红、块形均匀、质地脆嫩、香味浓郁、咸淡适口。
3、西点烘焙类美食节目有哪些1、《烘焙来了》：全国首档以烘焙为主题的高清全媒体视频节目，电视、电脑、手机三网全媒体播出的互动节目，集结烘焙行业领军企业，展现烘焙精神，业内知名烘焙师、网络烘焙达人等教学式方式诠释烘焙；
2、《家庭烘焙大赛》：一档英国节目，烘焙是英国人对生活细节热爱的一个缩影，参赛选手都没有经过专业厨艺培训，不少选手喜欢选用自己家的神秘菜谱，和评委与观众分享和烘焙有关温情的故事，作为观众，即使只是看客，也能体会到英国人对生活的热爱；
3、《保罗教你做面包》：一档BBC烘焙类节目，面包大师保

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。