红烧鲁子鱼怎么做好吃又简单 _红烧

1、红烧鲁子鱼怎么做好吃又简单1、材料：鲁子鱼一条，姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。
2、鲁子鱼杀好洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。
3、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。
4、平底不粘锅放少许植物油，下鲁子鱼段中火煎熟至微黄，备用。
5、另起炒锅，倒入刚才煎鱼的剩余底油，爆香葱姜蒜后再倒入芡汁烧开。
6、把煎好的鱼倒入芡汁内，大火炖5分钟即可。
2、厚子鱼怎么做好吃又简单1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。
2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。
3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘即可。
3、如何做带鱼好吃又简单1、带鱼买回来洗干净，切成块，再放上食盐腌十分钟，再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。
2、把带鱼块放在碗里，再打一个鸡蛋，加上蚝油，面粉，生姜末，五香粉，鸡粉，盐，搅拌均匀备用。
3、锅烧热放稍多一点花生油，再把带鱼放进去，慢火煎，在中间要记得翻面，煎至两金黄即可。
【红烧鲁子鱼怎么做好吃又简单】4、再在盘底两片生菜叶子，把带鱼块夹起来放在生菜上，这样喷香喷香的带鱼就做好了。
4、煮基围虾怎么做好吃又简单1、虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
2、里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐。
3、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了。
4、小贴士
煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。

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