小编现在给大家详细介绍关于“腊肉怎么做才好吃呢?”的核心内容以及“腊肉怎么做好吃 视频”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
炒腊肉放什么菜好吃

文章插图

。 炒腊肉配菜很多 ， 看你喜欢那种 。
杏鲍菇、干豆角、白辣
椒、尖椒、干笋 ， 野
蕨菜 ， 蒜苗、蒜苔等等都可以炒腊肉
腊肉配什么菜一起炒着吃好吃呢？蒜薹啊 ， 空心菜杆炒腊肉啊 ， 莴笋啊 ， 都可以
腊肉和什么一起炒好吃芹菜 , 西兰花 , 青椒 , 竹笋 , 菜心 , 豆角 ...
腊肉加什么菜炒最好吃这个问题让我们重庆人来回答算是……拿我们重庆言子讲就是“瞌睡遇到枕头了 ， 正好！”别听上面这些人乱说了 。 我告诉你 ， 腊肉切薄片只有单独和白色花菜或者单独和荷兰豆炒才美味 。 注意三点1.腊肉切片前先把腊肉的皮去掉 ， 如你舍不得你就需提前把腊肉下水煮 ， 把皮煮软 。 2.这两样菜在炒的时候都必须加辅料蒜苗（切成一指般的长节） ， 注意不是大葱也不是小葱 。 3.可以加适量的青椒块 。
腊肉可以炒什么菜呀？尖椒腊肉是比较香的哦 ， 如果怕辣可以改用青椒 ， 就是 大的那种 ， 再配以红色的茄椒 ， 就是红色的大辣椒（其实是不辣的） ， 做法配料如下：青椒、辣椒、红椒、任选 ， 花椒粒 ， 蒜 ， 少许红油豆瓣酱、葱 。 。 以及厂用调味品
椒掰成小块 ， 不建议切 ， 掰的比较有味道 ， 葱切马耳状 ， 蒜切片 ， 腊肉切片（不要太薄不然煎的太干没咬头）
热锅冷油 ， 比平时放油要多一些 ， 油热放葱蒜花椒爆香 ， 加点红油豆瓣酱(一小勺）然后下入腊肉煸炒 ， 控制好火候 ， 不要胡了 ， 放入适量盐 ， 料酒少许 ， 翻炒2分钟后再放入青椒块 ， 因为青椒本身就是可以吃 ， 所以炒的久了会流失营养 ， 而且软塔塔的也不好吃 ， 还是稍微脆点口感好 ， 肉本身是腻的 ， 配上清爽的青椒刚好解油腻 ， 最后关火 ， 加入少许鸡精或者味精 ， 翻炒匀 ， 如果锅内油较大 ， 建议用漏油的铲子 ， 这样菜装盘后多余的油都留在锅里拉 ， 菜品美味又不油腻 。
腊肉烧豌豆腊肉烧豌豆的做法：材料：
腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml） 。
做法：
1 ， 去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟 ， 捞起用冰水浸泡 ， 沥干待用；2 ， 腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁；3 ， 锅中放入油 ， 放入腊肉丁炒出油 ， 放入姜末一起炒；4 ， 加入煮过的豌豆 ， 炒匀；5 ， 盖盖焖10分钟 ， 我用的是乐扣乐扣不锈钢锅 ， 密封性好 ， 可以利用食物自身的水分进行无水烹饪 ， 普通锅的话加少许水焖一会儿；6 ， 加入红椒丁炒匀 ， 加适量盐和鸡精调味即可；
小贴士：
豌豆：中医认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效 。 豌豆营养丰富 ， 富含蛋白质和维生素 ， 其中富含的维生素E能促进脑细胞增生 ， 保持脑细胞的活力 。 豌豆多吃会引起腹胀 ， 所以应该适量食用 。
【腊肉怎么做好吃 视频 腊肉怎么做才好吃呢?】以上内容就是关于腊肉怎么做才好吃呢?和腊肉怎么做好吃 视频的全部内容 ， 是由小编认真整理编辑的 ， 如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！

• 异地恋情人节怎么过？急急急？
• 怎么在QQ上发说说？
• 命理派风水 做风水命理的客源
• 抬头虎 风水学中白虎抬头怎么化解
• 怎么破坏风水 放一个大风水
• 头发怎么保养？
• 拍抖音视频怎么赚钱？拍视频赚钱怎么算的?
• 生理性卵巢囊肿是怎么引起的 生理性卵巢囊肿怎么形成的
• 怎样能让胸变大一点 怎么可以让胸大
• 不仅......还拼音 不但的拼音怎么拼写读音