冬天白菜怎么储存好啊 _冬天

1、冬天白菜怎么储存好啊冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味；阳台储存：如果在阳台上储存大白菜，最好先将大白菜晾晒一到两日，晒到菜叶略微有些蔫的时候，把白菜根紧靠墙面摆放，当气温不低的时候，不用遮盖，如果气温下降到零下的时候，菜上加盖一层塑料布，并且要注意定时通风，另外，每隔十天左右，就要翻一次大白菜，撕去外面不好的菜叶，防止腐烂；保留外面的残叶：在购买白菜时，一定要保留白菜外面的部分残叶，因为在保存过程中，这些残叶可以自然风干，成为有效的保护膜，从而充分保护白菜里面水分，因此，即使在储存白菜时发现有干叶，也不要轻易除去；塑料袋保存法：如果大白菜买的不多，那么在室内温度较低时，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口，即可在冬天储存白菜。
2、粉条豆腐白菜怎么炒大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。
白菜叶撕烂，豆腐切成小块。
锅里放油放葱花爆香，放点虾米炒香。
放白菜叶炒，白菜叶子炒软，加蔬之鲜、十三香、干辣椒炒匀。
加适量生抽，一点老抽调味上色，翻炒均匀。
加一碗水，放入豆腐，放盐，盖盖炖5分钟。
豆腐白菜入味了，加入提前泡好的粉条，粉条炖没有硬芯了，即可出锅。
3、白菜怎么吃最好炝炒圆白菜做法如下：
【冬天白菜怎么储存好啊】圆白菜撕成小片，去掉硬茎。大蒜切片，干辣椒切断。锅内放适量油。油烧热冒烟后，放入大蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。放入圆白菜炒软。加入白醋、盐、鸡精调味即可。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能，素有菜中之王的美称。

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