乌龙茶有几种 _哪些_「广东龙网」

1、乌龙茶有几种乌龙茶有4种，为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。乌龙茶是我国特种茶类之一，也叫青茶。以优质茶树的鲜叶为原料，经过晾青、晒青、摇青，使其形成"青蒂绿腹红镶边"的特征，继而进行炒青、揉捻、包揉、烘干等十道初制工序制成毛茶，而后再加工成精茶。成品茶，条索紧实卷曲，色泽乌润，品饮时独特的自然花香扑鼻而来，滋味醇厚甘鲜，满口生津，齿颊留香，喉底回甘，余味无穷，兼有红茶之甘醇和绿茶之清香。
2、应该怎样冲泡乌龙茶用不用先洗茶1、泡茶前先用沸水把茶壶、茶盘、茶杯等淋洗一遍，在泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具保持清洁和有相当的热度；
2、把茶叶按粗细分开，先放碎末填壶底，再盖上粗条，把中小叶排在最上面，以免碎末堵塞壶内口，阻碍茶汤顺畅流出；
3、接着即用开水冲茶，循边缘缓缓冲入，形成圈子，以免冲破“茶胆”；
4、冲水时要使壶内茶叶打滚，当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗” ，即把茶叶表面尘污洗去，使茶之真味得以充分体现；
5、洗过后，立即冲进第二次水，水量约九成即可。盖上壶盖后用沸水淋壶身，这时茶盘中的积水涨到壶中部，“内外夹攻”；
6、泡茶的时间也很重要，一般约2—3分钟。泡的时间太短，茶叶香味出不来，泡的时间太长了会影响茶的鲜味。
3、乌龙茶的四大产区1、松柏茶区：海拔高度约500公尺，位于南投县名间，是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主，量大，讲究制作的过程及设备，茶叶本质较清香淡甘；
2、冻顶茶区：海拔高度约900公尺，位于南投县鹿谷，是台湾炭焙乌龙茶最有名气及最大的产地。台湾最著名的比赛茶区，往往春冬两季的比赛圣事皆会吸引各的茶农前往缴茶比赛；
【乌龙茶有几种】3、阿里山茶区：海拔高度约1500公尺，位于嘉义县石桌，在外销名气中最旺，此区以半发酵乌龙茶为主，茶叶气味清香脱俗，味道甘醇甜美，是目前高海拔乌龙茶最大

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