1、苗家思乡鱼怎么做1、将鱼宰杀刮鳞、去鳃去内脏洗净 , 在鱼背划一字花刀 , 每刀间隔2厘米,用盐1克、料酒码味 。
2、净锅上火放油,烧至油温八成,把鱼放入锅中炸至浅黄色,捞出滤油 。
3、锅留底油,放入干辣椒炒香,再放泡菜粒、山椒粒、猪肉末、姜末、蒜粒翻炒后加水,加盐2克、白糖、酱油、鸡精、味精调味,放入鱼,用中火烧6分钟,取出鱼装盘,锅内勾芡收汁、淋红油,浇于鱼身,撒上姜丝、芹菜丝即成 。
2、地皮菜怎么做好吃1、食材明细:地皮菜,鸡蛋,油,食盐,大蒜,小葱;
2、地皮菜提前一段时间就放在清水中浸泡发涨,然后用清水冲洗干净沥干水分备用;
3、鸡蛋打散 , 小葱切成细末,炒锅中适量的食用油烧热后将鸡蛋倒下去滑炒,炒成块状后盛出备用;
4、锅中重新放油,烧热后将切好的蒜片倒下去爆香,炒出香味之后将地皮菜倒下去大火爆炒;
5、最后将炒过的鸡蛋倒下去一起翻炒,加入少许食盐调味,最后再把小葱洒在里面,翻炒均匀即可出锅食用 。
3、砂锅麻酱土豆粉怎么做1、将砂锅洗净,在砂锅内放入各种菜(根据自己喜好添加) , 将菜放入砂锅中,而后放入适量的土豆粉 。土豆粉放多少,这要根据自己所用砂锅的大小来定,一定要适中,不然,当砂锅加热后,汤开了 , 土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,会溢出锅外 。
2、在将菜和土豆粉都放入砂锅中后,放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料 。
3、在砂锅中加入适量的高汤 。最好能低于砂锅口一公分 。加高汤的量,自己要掌握好 。
4、将加入高汤后的砂锅放到火上烧 , 同时要注意观察,当砂锅周围开始大量冒泡时,就能关火端锅了 , 不要等到高汤完全烧开 。因为砂锅是聚热的,当砂锅里的高汤还没有完全烧开时,端锅 , 等上桌时,利用砂锅上的余热,刚好将高汤完全烧开 。
5、在砂锅最上面 , 撒入一些香菜,再放入几个素丸,这道香辣土豆粉就做好了 。
4、新年贺卡怎么做1、剪一个心形出来,后面再通过这个心形在其他颜色纸用铅笔描边,再用剪刀去剪 。
2、对其他颜色的图片对着轮廓线剪,得到不同颜色的心形 。
3、将一张白纸对着心形的大小剪出一张长条,用尺子每隔1厘米标注一下 , 画出一条直线,留下印记 。
4、用固体胶涂在每个心形的最上边,对着白纸的直线贴上去 , 再剪出一个长方形白色纸条,贴在第一个心形的背面白纸上 。
5、准备一张彩色纸,对半折 , 将刚刚弄好的小的长方形纸条贴在彩色纸的恰当位置,拉出露出的白色纸条,在恰当的位置写上自己的祝福语 。
6、在大彩色纸的封面上点缀一下即可 , 一张漂亮的贺卡就完成了 。
【苗家思乡鱼怎么做】7、心形要裁剪一致,大小要一样,不然不好看 。
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