大家都知道菠萝蜜是一种营养价值丰富的水果,很多朋友都是它忠实的粉丝,那么吃菠萝蜜会上火吗?
【菠萝蜜上火还是下火 吃菠萝蜜会过敏吗】菠萝蜜上火还是下火
菠萝蜜属热性水果,吃得太多的话,容易上火 。
如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子 。具体吃多少才算是多,这个要看个人的量 。小孩子尽量少吃 , 最好用盐水洗过再吃 。
吃菠萝蜜会过敏吗
本品食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克 。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关 。
菠萝蜜有什么营养与功效
1、菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。与此同时 , 菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用 。
2、菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效 。还有研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效 。
3、菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用 , 可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退 , 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
菠萝蜜要这样吃
1、菠萝蜜要等到熟了才好吃 , 如果是不太熟的,里面会有许多胶体 , 所以剖开时要在开果的刀上要抹点油,把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉,然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了 。
2、果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的 。
3、最好就带上塑料手套,手才不会弄到那些很难洗的胶,如果碰到那些胶也没关系,可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手,而以前的人们是用煤油来洗手的 。
4、吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的 。可以用来煮,煮了吃有点像菱;炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的 。
5、把它的种子掏出来,一粒粒洗净,烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉 , 放到油里炸,香酥可口 。
6、将菠萝蜜破开之后 , 将肉一囊一囊的挖出来 , 然后放在盆里,过几天之后,它会自然分泌汁液,那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜 , 还有可口的菠萝蜜汁可以吃,菠萝蜜肉的味道不会变 。
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