豆类食物是许多人都爱吃的食物之一，一年四季生产出来的豆类食品有很多，其中，四季豆就是很多人都喜欢吃的食物，那么你知道四季豆炒多久才熟吗？
四季豆炒多久才熟
四季豆一般要炒8到10分钟才熟 。
待四季豆外观失去原有的生绿色时用嘴品尝一下，如果没有青涩的豆腥味就是熟了 。而且，四季豆一定要炒得变色才是熟的 。
四季豆炒鸡蛋怎么炒
1、四季豆切去头尾，洗净后斜切成菱形段；红椒切成差不多大小的菱形片；
2、鸡蛋打散在碗里 ， 加点儿料酒搅拌均匀；
3、锅中烧开水后 ， 下四季豆焯熟后捞出沥干；
4、炒锅中加点油烧热，倒入蛋液炒成蛋花；
5、然后加入四季豆和红椒片炒匀；
6、最后加盐、鸡精调味 ， 出锅前再加点油炒匀就可以了 。
四季豆中毒怎么处理
1.轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水 。
2.中毒严重者 ， 若呕吐不止，造成脱水 ， 或有溶血表现，应及时送医院治疗 。
【四季豆炒多久才熟 四季豆炒鸡蛋怎么炒】3.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮 ， 有一定的解毒作用 。

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