1、煎小鱼怎么做才好吃1、将小鱼去掉鳞和肠子，洗净备用；
2、将葱和香菜洗净备用；
3、将干辣椒洗净备用；
4、将姜去皮洗净切好备用；
5、在锅中放入适量菜籽油；
6、将小鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起来备用；
7、在锅中的底油中加入切好的姜沫；
8、加入一勺豆瓣酱 ， 炒出香味；
9、加入适量水；
10、将煎好的小鱼倒入锅中；
11、加入适量食盐；
12、加入切好的香菜和葱花；
13、将香菜煮好后加入适量鸡精；
14、起锅，美味的小鱼就煎制好了 。
2、奶霜咖啡怎么做1、用料：
黑咖啡1杯、热水80度150ml、淡奶油100克、糖粉10克 。
2、做法：
（1）淡奶油倒入盆中，分两次加入糖粉，搅打3分钟左右 。
（2）冲泡咖啡，加入奶油 。
（3）打好的淡奶油霜，可以放入裱花袋，把口封起来，放入冰箱冷藏室，可以保存三天 。
3、冬瓜老鸭汤怎么做1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入 。
2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；
3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒 。
4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒 。
5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪 。
6、大火煮开后文火煮上三十分钟 。
7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块 。
8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味 。
【煎小鱼怎么做才好吃】9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美 。

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