板栗干怎么做 _板栗_「广东龙网」

1、板栗干怎么做1、板栗干怎么做：
板栗干300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量。
⑴土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；
⑵板栗去掉薄膜，切半；
⑶烧热锅中的油，下姜丝爆香；
【板栗干怎么做】⑷下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；
⑸加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟；
⑹最后加入蚝油调味。
2、板栗的营养价值：板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；如果是煮好的板栗也富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；在某些方面板栗的营养更高于粮食。
2、虾煮米粉怎么做1、主料：米粉200克、虾10只、鸡蛋1个、鱼丸4粒、草菇1把、油豆腐6块、豆瓣菜1把。
2、调料：食盐少许、鸡精1茶匙、蒜2瓣、食用油20克、沙茶酱2汤匙、水适量。
3、米粉放入适量清水浸泡1小时，取一锅水煮沸后放入焯烫熟透至软，注意不要煮太久才能更富有弹性的口感。
4、焯软熟透的米粉控干水分，放入碗中备用。
5、鲜虾洗净，抽去虾线，剪须，炒锅加热后滴入少许油，炒香蒜泥，倒入鲜虾炒至变色，调入适量盐入味，熟透可，盛出备用。
6、锅中加入清汤煮沸，将草菇和豆泡切半，和胡椒丸一起倒入到汤中，这时就可取另一锅煮鸡蛋，再次煮沸后将洗净的西洋菜也一同加入焯烫。
7、调入沙茶酱、盐、鸡精、适量油，西洋菜焯烫至软熟时先捞出放入装有米粉的碗中。
8、将熟鸡蛋切半，和所有煮熟的食材码入到米粉碗中。
9、最后淋入锅中滚煮的汤料，撒入香蒜粒或香菜食用。
3、青桔百香果怎么做1、材料：百香果适量、小青桔适量、青柠檬适量，蜂蜜适量。
2、切开的百香果，用勺挖出果肉放一小锅内。放火上稍煮一会，味道会更浓郁。煮后的百香果汁，倒入瓶子内，小青桔切开也放进，再切2片青柠檬，倒入凉白开，搅拌下若酸的话放些蜂蜜，没有青柠檬的的话也可不放，小青桔已够味了。

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