1、苹果怎么切果盘水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度,现在就介绍其中较为简单的一种切法 。
1、苹果清洗干净 。
2、把苹果切成三块,两边的肉要对称 。
3、把苹果竖着挖三条槽,注意不要挖到底把苹果切开了 。
4、再横着把苹果切几刀,间隔最好跟挖的槽差不多 。
5、最后把一条条的苹果相错移开,用同样的方法完成另外一半 。
6、小贴士:三条槽尽量挖的均匀点,这样子出来的成品比较好看 。
2、北极贝怎么切北极贝的切法很单一，只需将北极贝一开为二，去掉内脏，用淡盐水洗净，用食用纸巾吸干水分 。把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状即可 。其中，处理北极贝内脏也很简单 ， 只需要先清洗北极贝外壳 。然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏 ， 然后洗干净即可 。
3、石斑鱼怎么切石斑鱼通常切法：
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70摄氏度的热水中略烫、取出 。
2、用清水过冷后，打清鱼鳞 。
3、于肛门处开一刀，将鳃根割断 。
4、用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出 。
5、洗净，用盐将鱼身抹匀去腥味 。
4、日本豆腐怎么切将带包装的日本豆腐从中间切开 ， 然后将日本豆腐慢慢挤出 ， 这样处理日本豆腐不容易碎 。
原料：日本豆腐两包，盐，鸡精 。
做法：
1、将日本豆腐从中间切开，挤出后切成1厘米长的小段待用 ， 小青菜洗净待用；
2、热锅加油，到七、八成热时将日本豆腐放进去；
3、用铲子轻轻地拨动豆腐，使豆腐全部平摊，撒适量细盐在豆腐表面；
4、等底面基本变成金黄色时再翻转过来；
5、轻轻地用铲子将豆腐翻转 ， 继续煎；
【苹果怎么切果盘】6、多次翻转后，使豆腐两面的颜色都为金黄色，再加入适量鸡精即可 。

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