高血压，糖尿病的患者 ， 在血糖控制稳定的情况下，是可以吃山药的，但需要适量摄入 。
【高血压糖尿病能吃山药吗】山药属于一种蔬菜 ， 也属于块根类的植物 。高血压糖尿病患者提倡食用绿叶蔬菜，豆类，块根类，含糖成分低的水果等，这些食物富含可溶性食用纤维 ， 可延缓食物中碳水化合物的吸收，降低餐后血糖高峰 ， 有利于改善糖、脂肪代谢紊乱，促进胃肠蠕动，防止便秘的发生 。但是，山药里面含有过多的淀粉，过量摄入可能会引起血糖的明显波动，因此，需要适量摄入 。其他蔬菜，如黄瓜 ， 番茄，芹菜，洋葱 ， 苦瓜 ， 萝卜，冬瓜，蘑菇，豆芽等 ， 也是可以适当食用的 。
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