夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，但正因为是空心的，所以很难保存，很容易烂 。那夏季空心菜怎么保鲜呢？空心菜可以放冰箱吗？空心菜怎么保存好呢？
空心菜怎么保鲜
1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘?。?而是保留根 ， 然后放置于干净，干燥，密封的容器内 ， 或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方 。
2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏 。
空心菜可以放冰箱吗
空心菜是可以放在冰箱保存的 。
因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来 ， 放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方 。
常温下空心菜能放多久
如果是买就很新鲜的话一般可以保存三天左右，不过也与天气有很大关系哦，最好早点吃 。
【空心菜怎么保鲜 空心菜可以放冰箱吗】以叶子宽大新鲜、无黄斑、色绿，茎部不太长、柔嫩者为佳 。而且应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的 。
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