1、乌龙茶有哪些乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等 。
1、安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品 。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香” 。
2、凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别 。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉 。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光 。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡 。
3、东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶 。东方美人茶叶外观颇显美感 , 叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色 , 尝起来浓厚甘醇 , 并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。
4、罗汉沉香:产于四川蒙顶山 。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵” , 滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久 。
5、红水乌龙:红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙 , 造就红水乌龙成为时代饮品,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘 。
6、乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生 。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味 。
7、红乌龙:红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色 。
2、孕妇可以喝乌龙茶吗1、孕妇应该慎喝乌龙茶 。
2、乌龙茶,是一种很常见的饮品 , 但孕妇属于特殊人群 , 建议不要喝为好 。
3、茶叶中,含有一定的咖啡因,对孕妇的身体健康造成损害 。孕妇喝太多的浓茶,会导致摄入过多咖啡因 , 引起胎儿神经系统兴奋,对胎儿造成损害 。孕妇食用乌龙茶 , 可以增加孕妇肾脏的负担,导致排尿次数增加 。且茶叶中的鞣酸 , 也会导致或加重孕妇贫血 。
4、孕妇在整个孕期,建议以喝白开水为宜 , 喝白开水比较健康 。
3、乌龙茶属于绿茶吗乌龙茶不属于绿茶,它是一种青茶 , 多属于半发酵茶 。乌龙茶兼具不发酵茶和发酵茶的特性,近似绿茶,却比绿茶更经泡 。乌龙茶的发酵度为10%至70%,按性质来论属于中性茶,乌龙茶品种众多,回味甘鲜,多盛产于福建、台湾、广东等地 。
乌龙茶属于青茶是一种青茶 , 它和绿茶近似,但比绿茶要更经泡,绿茶属于未发酵茶 , 而乌龙茶则多属于半发酵茶,有少量的全发酵茶 。乌龙茶和绿茶的制作方法不一样 , 茶叶的香味也各不相同 。乌龙茶具备不发酵茶和发酵茶的特性,品质相比绿茶 , 香味更为浓郁 。
乌龙茶在台湾被称为东方美人 , 它是台湾独有的一种乌龙茶,它的茶汤似琥珀色 , 浓郁而甘醇,带着淡淡的果香和蜂蜜的香味,很是迷人 。乌龙茶中的小种乌龙会制成红茶,蜜香金萱红茶就香味独特,甜中带甘,滋味特别的好 。
4、乌龙茶和铁观音的区别乌龙茶是一大茶类的总称 , 有着繁多的种类 , 包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等 。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种 。
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