中国科学院植物研究所植物学博士 史 军
又到枇杷大量上市的季节了 ， 鲜为人知的是 ， 这种原产于中国的水果在国外却被叫做“日本山楂” 。
【枇杷果长什么样子 琵琶果】

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枇杷有一个大家族 ， 蔷薇科枇杷属有30多个物种 ， 其中有14种分布在中国 ， 但真正能作为水果栽培食用的才是枇杷 。把枇杷果咬开 ， 你会发现 ， 枇杷存种子的地方分成了五个房间(子房5室) ， 这点与欧楂的构造非常相似 。200多年前 ， 瑞典植物学家在编写日本植物志的时候 ， 因为当时还没有独立的枇杷属 ， 就把枇杷放在了欧楂属里面 。其最初的学名因此成了Mespilus japonica ， 直译过来就是“日本山楂” 。后来 ， 随着研究的深入 ， 枇杷和它的兄弟被单独拎了出来建立了枇杷属 ， 但按照命名法规 ， 种加词(指双名法中物种名的第二部分 ， 第一部分为属名)“japonica”还是保留了下来 。
中国人栽培枇杷的历史非常悠久 。司马迁在《史记》中就引用了《上林赋》中的诗句 ， “于是乎卢橘夏熟 ， 黄甘橙楱 ， 枇杷橪柿……”说明中国人在汉朝之前就已经开始栽培选育枇杷了 。1975年 ， 湖北江陵的一次考古发掘中 ， 在距今2100年之前的汉代古墓中发现了与红枣桃杏混装在一起的枇杷 。到了唐宋时期 ， 枇杷种植已经扩散到整个长江流域 ， 并且是宫廷中的时令贡果之一 。
很多人认为吃枇杷能止咳 ， 但其实枇杷止咳露或枇杷止咳冲剂里面用的是枇杷叶不是枇杷果 。有研究报道称 ， 枇杷叶中的三萜类化合物和黄酮类化合物可以缓解咳嗽症状 ， 但目前具体机制仍然不明朗 ， 所以大家还是不要盲目摘叶子煮水喝 。枇杷果水分充足 ， 对于缓解咽喉不适有一定帮助 ， 但如果病症严重 ， 需及时就医 。
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