3、花生剥壳洗净备用，莲藕去皮，洗净，切大块；
4、山药处理方法同上；去皮，洗净，切大块；
5、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里；
6、将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水；
7、选择“肉类”，炖3个小时，2.5个小时候，调入枸杞，适量盐；
8、鸡汤炖好后，趁热食用哦 。
十二、清炖鸡汤

文章插图

食材
鲜鸡、玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁、盐 。
做法
1、鸡冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出 。
2、将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下 。
3、姜切片 。
4、将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水 。
5、通电后选择“营养炖”的“煲汤”键 。
6、压力锅提示烹饪结束后，打开盖，加适量盐就可以享用美味的汤了 。
十三、竹荪鸡汤

文章插图

食材
柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量 。
做法
1、柴鸡洗净斩块备用 。
2、干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用 。
3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去 。
4、将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂 。
5、竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火 。
十四、红枣炖鸡汤

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食材
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量 。
做法
1、三黄鸡1只去毛和内脏，鸡冼净切大块 。
2、放进开水里过开水去浮末 。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉 。
3、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片 。
4、中火煮1小时 。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成 。
十五、榴莲壳煲鸡汤

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食材
老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量 。
做法
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块 。
2、把老母鸡洗净，汆水捞起备用 。
3、把所有材料放进电汤锅里面，中小火煲2个小时，加入适量的盐即可 。
十六、猴头菇鸡汤

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食材
猴头菇、冬菇、鸡、猪骨、姜片、盐 。
做法
1、猴头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块 。
2、把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水 。
3、大火煮沸后，转小火，煲2小时左右 。
4、把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐 。
5、再煮沸一会，就可以装碗了 。
十七、姬松茸鸡汤

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食材
姬松茸30g、鸡1只、葱少许、料酒少许、水适量、姜2块、枸杞3g、红枣4颗、面粉少许 。
做法
1、姬松茸提前泡发，葱、姜准备好 。
2、鸡打理干净，切成小块 。
3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净 。
4、锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出 。
5、砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时 。

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