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木炭怎么做的?【青团怎样做好吃 怎样让海参变得又软又糯呢】

文章插图

木炭的制作方法：
一种是窑烧法 ， 也就是用泥土筑成窑 ， 里面装满木头 ， 然后点火燃烧 ， 使木材在窑内炭化 ， 挥发物逸出 。 另一种是干馏法 ， 即将木材置于干馏窑中 ， 在隔绝空气的条件下加热分解出木炭 ， 此为木材干馏 。
木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧 ， 或者在隔绝空气的条件下热解 ， 所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料 。
其实无论采用什么生产工艺 ， 木炭都是通过加热的方式将木头中的气体和液体挥发出去的产物 。 剩下的物质就是木头的固体可燃物部分 ， 因此才能在燃烧时只发热而不冒烟 。 扩展资料
木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类 。 白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料 ， 优点是燃烧时间长、不冒烟、无污染 ， 但受潮容易发爆、价格昂贵 。 黑炭主要以软阔叶薪炭材为主 ， 优点是易点燃 ， 缺点是易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等 。
活性炭可以说是木炭的深加工 ， 种类也有很多 ， 按照原料的不同可以分为植物原料炭、煤质炭、石油质炭、骨炭等 。 活性炭有发达的孔隙结构 ， 有很大的总表面积和吸附能力 ， 不会溶于水和其他溶剂 ， 具有物理和化学上的稳定性 。
机制炭以木屑为原料 ， 主要把木屑经过高温高压成形最后送入炭化炉炭化而成 。 整个生产过程不需要添加任何的添加剂 ， 相对而言比较环保 。 它的特点主要是燃烧时间长、热值高、不冒烟、环保等 ， 所以受到了各大烧烤店的青睐 。
参考资料来源：百度百科-木炭
参考资料来源：人民网-木炭是烧木头剩下的 ， 为什么还可以烧烤？
青团做法的红团怎么做自制网红青团的做法步骤1. 咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎 ， 都是熟的2. 加入肉松搅拌 ， 加鸡蛋黄可以不要这么咸 ， 干了的话加点橄榄油3. 把蛋黄和肉松搓成球4. 开始制作面团5. 糯米粉加艾叶粉加水搅拌6. 加一点饭团 ， 家里有粘米粉的可以放粘米粉7. 粉团也搓成圆状8. 放入蛋黄肉松团 ， 包好9. 搓好 ， 放在油纸上 ， 多的就搓了4个小圆子10. 摆在蒸锅上蒸15-20分钟 ， 间隙记得隔开11. 完成后开吃 ， 味道不错！热的会比较黏 ， 晾凉会比较好！
清明节时吃的青团是用什么做的青团的做法比较简单 ， 就是把青汁和米粉和好 ， 揉成团 ， 然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料 ， 再用芦叶垫底 ， 将它们入笼蒸熟就可以了 。
青团怎么做？教你四种青团的做法 青团的做法有很多种 ， 清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“浆麦草”的野生植物 ， 捣烂挤压取汁 ， 晾干后和糯米粉拌匀 ， 糅合 ， 做成外皮 ， 馅心则用细腻的糖豆沙制成 。 在包馅时 ， 另放入一小块糖猪油 。 团坯制好后 ， 将它们入笼蒸熟 ， 出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 ， 这便大功告成了 。 青团子油绿如玉 ， 糯韧绵软 ， 清香扑鼻 ， 吃起来甜而不腻 ， 肥而不腴 ， 因此获得大众的普遍喜爱 。 关于青团的做法 ， 还有其他的说法 ， 有的说用青菜汁 ， 有的说用清明茶或艾叶粉 ， 制作过程差不多 ， 用绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟 ， 漂去苦涩味后 ， 捣烂 ， 配上糯米、早籼米磨成的米粉拌匀 ， 糅合 ， 然后开始制作团子 。
方法一
准备好新鲜艾叶20g ， 水磨糯米粉100g ， 红豆沙馅150g ， 水90g ， 大白菜叶2片 ， 香油2勺 。 艾叶洗净 。 把艾叶放入开水锅内 ， 焯烫2分钟 。 捞出艾叶放入冷水中降温 。 把艾叶挤干水分 ， 放入料理机 。 加入90克水 ， 打成艾叶汁倒入碗中 。 放入糯米粉 。 用手合成均匀的面团 。 豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份 。 分别搓圆 。 取一个艾叶剂子 ， 用手捏成灯盏窝的形状 。 中间放入豆沙馅 。 把口收紧 。 再搓圆 。 其它依次做好 。 大白菜叶放入开水锅内烫软 。 把白菜叶铺到篦子上 。 间隔放入做好的青团坯子 ， 加盖烧开后大火蒸4-5分钟 。 蒸好的青团出锅后 ， 立即刷一层香油 ， 即可食用 。

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