1、如何辨别紫砂壶1、望 ， 真正的紫砂泥虽然五彩缤纷 ， 但并不鲜艳 ， 有黯黯的光芒，并不明亮，可以望出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽 。
2、闻，新壶一般只有尘俗火气，而无味道，而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香 。
3、听，一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆 。
4、切，用手抚摸紫砂壶，刚刚出窑的可能有一点干涩，这是正常的，养过后就会变得玉润 。所说的切,实际也跟望结合，真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平，但摸起来则是光润的 。
2、如何辨别土鸡蛋的真假1、从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高 ， 不像洋鸡蛋壳那么脆薄 。而洋鸡蛋壳色深 。
2、如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋 。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来；另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖 。虽然它们很相似但还是能够区分的：首先，前者的蛋壳较为粗糙;而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大 。
3、土鸡蛋虽然个头小 ， 但是蛋黄并不比洋鸡蛋小 。洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响 。
4、土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄 ， 浮在蛋青之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来，它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像其它鸡蛋壳那样脆薄 。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏的扁扁的 ， 蛋白也不会开裂 ， 还是一只完整的鸡蛋 。
5、看蛋壳的亮洁度，如果蛋壳表面很亮很光，说明储存的时间比较久，新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强；拿起鸡蛋放在耳边摇一摇，有响声则表明不新鲜；将鸡蛋放在一个黑暗的地方 ， 用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照，气室（即鸡蛋里面的空隙）越小越新鲜 。
3、如何辨别玻化砖的好坏1、看：若要辨别玻化砖的好坏的的话，那么可以详细查看一下玻化砖表面光泽度好不好，再看看玻化砖的表面是否有刮痕、色斑等等，另外再看看玻化砖的底部是否有标注清楚商标标记，一般情况下，只要是正规厂家的话，都会在瓷砖底部标注清楚自己厂家的商标标记，假如没有标注的话，或者是标注非常清楚的话，那么最好是不要购买 。
2、垫：若要辨别玻化砖的好坏的的话 ， 还可以把瓷砖拎起来掂量一下重量，若是优质的玻化砖的话，密度一般都会比较高，拧起来的手感也会比较重，若是劣质玻化砖的话，那么拧起来的手感一般都会比较轻 。
3、敲击：若要辨别玻化砖的好坏的的话，也以敲击一下玻化砖 ， 若瓷砖会发出浑厚的声音 ， 并且回音又非常绵长，就像铜钟被敲击所发出的声音一样的话，则属于优质瓷砖 。假如瓷砖所发出的声音比较混哑的话 ， 则属于劣质瓷砖 。
4、如何辨别秋刀鱼是否新鲜如何辨别步骤如下：
1、鱼体挺直不弯曲 ， 看鱼眼是否清澈，鱼鳃的鲜红 ， 许多商家会使用药物来浸泡，减缓秋刀鱼氧化时间，看起来鲜艳 ， 可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空，以鱼身的状态作为新鲜度的指标 ， 鱼身在无支撑的情况下 ， 仍保持挺直的型状，该鱼尚属新鲜，鱼肉未开始变质，鱼身已呈现弯曲，软趴趴的状态，其已在室温下搁置太长的时间，新鲜度不佳；
【如何辨别紫砂壶】