冰淇淋粉可以做奶茶吗 _冰淇淋粉

1、冰淇淋粉可以做奶茶吗冰淇淋粉简介：冰淇淋粉又名雪糕粉。是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
奶茶的做法：
原料：牛奶500g ，红茶适量，炼乳2大匙，淡奶油2大匙。
步骤：
1、倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙。
2、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。
2、怎么做不加蛋黄的冰淇淋1、准备可可粉15克、白砂糖5克、草莓果酱30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量。
2、往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。
3、把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。
4、另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用。
5、将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。
3、草莓冰淇淋怎么做才没有冰渣1、需要的食材：草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克。
2、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中。
3、再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油，分三次倒入20克白糖，把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜，打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了，也不要打发的太干，否则不容易搅拌均匀。
【冰淇淋粉可以做奶茶吗】4、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。这样一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了。
4、如何做好吃的自制冰淇淋1、准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克。
2、牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。
3、蛋奶油打发加入牛奶液中，切拌均匀（奶油先打发再加进去。免去了冰淇淋在冷冻过程中每隔几个小时要拿出来搅拌的麻烦）
4、混合好以后，放入容器中，放冰箱冷冻室，两三个小时以后搅拌一次口感更细化没有冰渣。

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