辣根木耳的做法

1、辣根木耳的做法1、抓一把木耳放水里泡发 。
2、将泡发的木耳放热水里焯一下 , 捞出来沥干水装盘 。
3、取一小碗 , 倒入生抽、醋、挤入青芥,用筷子调开 。
2、山椒木耳的做法是如何的原料:黑木耳,青红椒,胡萝卜;
调味料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋;
做法:
1、黑木耳放温水里泡发开,用流水一片片清洗干净,也可用盐或面粉来清洗;
2、青红椒和胡萝卜切成丝,清洗干净的黑木耳用手撕成小片;
3、锅上架烧开水,把黑木耳 , 青红椒,胡萝卜丝焯熟,焯好后迅速放凉水内过凉,保持颜色和脆感;
4、焯好的黑木耳,青红椒 , 胡萝卜丝放碗里,加蒜泥,辣椒水 , 盐,味精,胡椒粉 , 凉拌醋搅拌均匀即可 。
3、腐竹和木耳的家常做法腐竹和木耳的家常做法
腐竹切段,焯水后备用
木耳切一下,焯水后备用
肉切片
青辣椒,红辣椒,大蒜剁碎备用
锅中放油,加入大蒜炒香,加入肉,青红辣椒,木耳,腐竹,盐,生抽,水少许翻炒
加入生粉水,大蒜叶翻炒出锅
4、白菜炒木耳的家常做法1、准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺 。
2、白菜洗净切段 。
3、五花肉切片 。
4、小米椒切圈 。
5、姜切末 。
6、蒜切末 。
【辣根木耳的做法】7、锅中放入适量油,油温烧至6成热 , 放入姜蒜末、五花肉翻炒2分钟 。


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