【芒果蛋糕卷怎么做好吃 怎么做芒果蛋糕卷】芒果蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养，大家可以看一下怎么制作芒果蛋糕吧 。
准备食材
做芒果蛋糕卷首先应该准备材料 ， 准备的材料最好选择质量好的食材，做出来的芒果蛋糕卷才能更加美味 。芒果蛋糕卷不仅做法简便，而且所用材料简单，所用材料原味蛋糕300克、芒果100克、奶油250克、吉利丁6克 。
芒果奶油
吉利丁剪成小片状用冷开水泡软，以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀 。鲜奶油打发，奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用 。芒果蛋糕卷不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用 。
芒果蛋糕卷
在蛋糕体铺平 ， 以较漂亮的蛋糕体面朝下，另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起 。将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(，用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可 。

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