4、锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下 ， 加入一大勺鸡汤，煮开，加入盐调味即可 。
【山药怎么吃最有营养 山药的做法大全家常菜】小贴士：
1、孕妇可以适当食用黑木耳，有助于贫血，但是一定要注意控制食用的量，不能多食 。
2、草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力 ， 增强抗病能力 。
3、需要特别注意的是，因山药有补益作用，湿热带下不宜服用;山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用 。
枸杞山药蒸糕的做法
用料：山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙 。
做法：
1、山药削皮洗净，切成小块，放入海尔搅拌机里搅成泥 。
2、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀 。如果没有现成的米粉，可以把大米放到海尔搅拌机里磨成米粉用 。
3、将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中 ， 上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟 。出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好 。
小贴士：
1、山药有很高的药用价值 。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药” 。
2、山药蒸糕加了大米粉，放了蜂蜜和果糖，吃起来有种清甜味，又似糕点，口感软糯，平时喜欢吃粘食或者糯米制品的准妈咪应该会喜欢 。
功效：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收 。山药为补中益气药 ， 具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的孕妇进补食用 。
小炒玉米山药丁的做法
用料：玉米(鲜)1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升 。
做法：
1、玉米切粒 ， 胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套 。
2、烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香，倒进胡萝卜?。?煸炒至胡萝卜丁变软 。
3、加入玉米粒，煸炒至断生 ， 加入山药丁，煸炒几下，分3次加入少量清水 ， 加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟 。
4、撒上葱花 ， 翻炒均匀即可关火出锅 。
小贴士：
1、玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍 。玉米中含有大量的营养保健物质 ， 除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质 。
2、山药营养成份甚为丰富 ， 块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉 ， 另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质 。
功效：这道菜做法简单，口味清淡鲜美，营养丰富 ， 玉米的清香配搭软糯的山药，还有甜滋滋的胡萝卜 ， 口感很是丰富，有助孕妈开胃 。

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