三全灌汤水饺被曝样品检出非洲猪瘟病毒猪瘟病毒会传染人吗

1、三全灌汤水饺被曝样品检出非洲猪瘟病毒猪瘟病毒会传染人吗非洲猪瘟病毒是传猪不传人的,它不是一个人猪共患的疾病,各大权威机构都已明确地指出,非洲猪瘟病毒对人不具有感染性,该病毒主要是经过口和上呼吸道系统进入猪,并在一周后造成猪的死亡,该病毒不耐高温 , 正常烹饪即可去除,所以猪瘟病毒不会传染人 。
近日,一份下发给湖南省湘西州食品药品监督管理局的督办函”在网上流传 。该督办函”称 , 泸溪县两家超市的三全灌汤水饺”3份样品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性,湘西州食品药品监督管理局相关负责人对采访人员证实该信息属实,还在做进一步检查 。
2、猪瘟病毒怎么杀灭猪瘟病毒一般可以使用高温灭杀 。非洲猪瘟病毒不耐高温,在55度的温度中只能存活30分钟,在60度的温度中只能活20分钟左右 。正规市场的肉制品都有检验检疫过程 , 建议购买猪肉时前往正规的市场 。
3、非洲猪瘟病毒存活时间有多长非洲猪瘟病毒存活时长:低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年,室温中可活数周 。56℃可存活70分钟,60℃可存活20分钟 , 在4℃条件下可以存活1年以上,在冷冻肉中甚至可存活数年之久 。
4、非洲猪瘟病毒可怕吗如何杀灭猪瘟病毒只传染猪,并不传染人 , 所以我们不必害怕 。
要去正规市场买猪肉,因为正规市场的肉制品都有检验检疫过程 。
非洲猪瘟病毒不耐高温,在55℃温度只能活30分钟,60℃只能活10几分钟 , 我们一般的烹饪远远高于此温度,我们只要把肉烧熟烧透就根本不用担心 。
非洲猪瘟只传染猪,对狗、牛羊、马、等其他动物也不产生影响,所以家里有宠物的朋友也不用害怕 。
5、非洲猪瘟病毒高温能杀死吗【三全灌汤水饺被曝样品检出非洲猪瘟病毒猪瘟病毒会传染人吗】按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》,非洲猪瘟病毒对高温敏感 , 70℃30分钟即可灭活 。非洲猪瘟病毒在70摄氏度条件下,30分钟就可以杀死,正常的烹饪条件下可轻易杀死 。有人会问既然能杀死为什么又说泔水可以传染非洲猪瘟 , 虽然说可以保证剩饭剩菜不被感染,但是泔水在运输中会不会被污染,饭点一些洗肉的水,砧板上的小肉渣都可能污染整个饭店的环境,泔水桶或者泔水就会被污染 。所以非洲猪瘟加热即可杀死同不能使用泔水喂猪并不是矛盾的 。


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