1、干无花果可以炖鸡吃吗主料：三黄鸡1只 。
辅料：无花果1把、红枣1把、枸杞适量、八角1个、姜适量、料酒适量、盐适量 。
步骤：
1、准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿；
【干无花果可以炖鸡吃吗】2、锅中放冷水没过鸡 ， 水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖；
3、大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫；
4、另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时；
5、出锅前加盐调味 。
2、干无花果泡水喝的功效与作用1、干无花果泡水喝一般具有促进消化、润肠通便及降低血脂等功效，可用于治疗肠炎，痢疾及痔疮等疾病 。
2、如果存在有消化不良的，可以选择喝些干无花果泡水喝，当消化不良得到改善后通常是不会引发便秘的 。虽然干无花果泡水喝是有很多好处的，但也不要长期饮用，以免胃酸过多，适当的饮用便可 。
3、吃干无花果有什么好处干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化 ， 促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果 。
无花果干是把新鲜无花果加工成干制品，市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养价值很高 。可用来作煲汤料有清热解毒 ， 化痰去湿的功效 。可以直接食用，或泡在水里让它恢复原状 ， 再煮成糖煮水果，也可以剁碎加在烘焙食物及点心中 。

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