很多人喜欢吃虾 ， 而且虾的做法也很多 。那么，虾和西红柿能一起吃吗？虾不能和什么一起吃呢？下面就一起来看看吧 。
虾和西红柿能一起吃吗
虾和西红柿是可以一起吃的 。很多人认为这两种食物是不能一起吃的，原因是西红柿当中富含维生素C ， 而虾当中含有五价砷化物，会发生反应，生成物质是剧毒性的砒霜 。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值 ， 砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性 。
吃虾要注意什么
除掉虾线
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味 ， 影响食欲，所以应除掉 。
腐败变质的虾不能吃
色发红，身软，掉头的虾不新鲜 ， 尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
不要大量喝啤酒
在吃虾之类的海鲜时，不要喝大量的啤酒，这样会产生过多的尿酸，容易导致痛风 。吃海鲜的时候可以配干白葡萄酒 。
过敏的人不要吃
对吃虾过敏及患有过敏性疾?。?如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食 。
虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷 ， 俗称砒霜，会导致急性砷中毒 。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等；富含维生素C的蔬菜：西红柿 ， 胡萝卜，青椒等 。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃 ， 不仅会降低虾肉的营养成分 ， 而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
【虾和西红柿能一起吃吗 吃虾要注意什么】鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量较多的饮料：各类茶水；鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜 。

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