酸奶鸡蛋糕怎么做 _酸奶

1、酸奶鸡蛋糕怎么做蛋糕是小伙伴们经常吃到的食物，那么酸奶鸡蛋糕应该怎么做呢？下面就和大家来分享一下。
准备三个鸡蛋，倒入碗中。
加入200毫升酸奶和20克白糖，搅打混合。
加入15克玉米淀粉和60克低筋面粉，搅打顺滑至无颗粒。
将蛋糊倒在容器内。
可以加一些蔓越莓或者果干。
盖上保鲜膜，上方扎洞。
锅里水开后，放入锅中，蒸20分钟。
这样酸奶鸡蛋糕就做好了。
2、酸奶鸡蛋和面粉可以做什么1、酸奶鸡蛋烙饼：制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋，倒入适量白砂糖，随后再倒入1杯酸奶以及300克面粉，将各类材料搅拌均匀至糊状后就可以进入到烙饼环节了。饼铛刷油预热，倒入适量面糊，待面糊定型后再翻面，只需烙至小饼两面呈金黄色即可出锅食用。
2、酸奶蒸蛋糕：制作酸奶蛋糕同样需准备一杯酸奶、2个鸡蛋、200克面粉以及适量的白砂糖。首先取出蛋清进行打发，在打发过程中逐步加入适量白砂糖，等到蛋清呈现硬性泡发状态，即可独立成型不塌时便打发完毕。随后将蛋黄、奶油、白砂糖及适量食用油放置于同一容器中进行搅拌，接下来加入适量面粉拌匀成可流动性糊状，最后再分三次逐步加入事先打发好的蛋白，将两者混合拌匀后就可以倒入磨具中下蒸笼啦。
3、酸奶鸡蛋饼的做法1、将面粉、牛奶和鸡蛋放入盆中，加适量白糖搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。
2、平底锅不放油，中火加热，用小勺舀一勺面糊倒入锅里，依次再放三个，盖盖。
3、半分钟后翻另一面，再烙半分钟即可。
4、酸奶鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
4、酸奶鸡蛋可以一起吃吗每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，与鸡蛋搭配，可获得均衡的营养素，又能保证丰富的蛋白质。对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果。
5、面粉酸奶鸡蛋发酵粉可以做什么1、可以做酸奶小蛋糕。
2、食材：黄油48g，酸奶200g，蛋黄4个。辅料：蛋白4个白砂糖50g，低粉40g，玉米淀粉24g，柠檬汁少许。
3、蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，加入三分之一细砂糖，继续打至丰富泡沫，第二次加入白砂糖，继续搅拌，加入第三次。
4、黄油加热至溶化呈液态，
5、加入酸奶搅拌均匀。
6、单个加入蛋黄，搅拌均匀。
【酸奶鸡蛋糕怎么做】7、筛入粉类，用搅拌刀自上而下搅拌均匀。
8、分次将蛋白加入蛋黄糊中。
9、搅拌均匀。
10、将蛋糊放入小硅胶模中。
11、180度，烤20分钟即可。

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