蓝莓是很多人都喜欢的一种水果,酸甜可口,营养丰富,那么蓝莓是热性还是凉性?蓝莓有什么功效和作用?蓝莓是酸性还是碱性?
蓝莓是凉性水果吗
蓝莓是凉性的 。
【蓝莓是凉性水果吗 蓝莓是属于酸性的吗】蓝莓性凉 , 属于一种凉性水果 , 其营养价值非常高 , 适用人群也较广泛,但是不可多食尤其是胃寒的朋友,以免损伤身体 。
蓝莓是属于酸性的吗
蓝莓属于碱性水果 。
判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定 , 主要是含有钠、钾、镁等离子的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故碱性食材 。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子 。
蓝莓的功效与作用
保护眼睛
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离 , 并可增进视力” 。同时更有加速视紫质朴再生的能力 , 而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡 , 正常的血压及心脏功能 , 而热量却只有80个卡洛里 。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系 。
抗氧化功能
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中 , 蓝莓抗氧化能力最强 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。
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