荠菜和金针菇是帅火锅时，人们比较爱吃的食物，补充全身营养的需求 ， 还可以对抗身体里的垃圾和毒素 。一定有小伙伴问，他们可不可以一起吃，接下来 ， 看一看 。
荠菜和金针菇能一起吃吗
可以一起食用
荠菜和金针菇是天生的绝配，金针菇对于身体的营养可以是很多的，因为金针菇是菌类，可以保护身体的机能 。荠菜又是绿色蔬菜 ， 可以补充叶绿素 。
荠菜和金针菇一起吃有什么好处
1、促进智力发育
金针菇含有丰富的营养物质 ， 可以增加大脑的智力 ， 还可以增强记忆力，保护大脑的功效 。
2、促进新陈代谢
金针菇含有丰富的营养物质，可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢 。有利益营养素的吸收 。
3、降血脂
金针菇含有丰富的营养物质，可以抑制血脂升高，降低胆固醇 ， 防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生 。
4、抗疲劳
金针菇含有丰富的营养物质，有抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤 。
5、预防过敏
金针菇含有丰富的营养物质，预哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症 。
6、预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C ， 可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌 。
7、促进胃肠蠕动
荠菜含有丰富的营养物质，大量的粗纤维 ， 食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等 。
8、缓解夜盲症
荠菜含有丰富的营养物质，丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物 。
9、抗凝血
荠菜含有的营养物质可以有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间 。
10、降血压
荠菜含有丰富的营养物质，可以对血压有功效，可以降低血压的作用 。
荠菜和金针菇搭配食谱
荠菜金针菇
做法：
1、黄瓜洗净切细丝 ， 金针菇去根洗净撕开 。
2、锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分 ， 备用 。
3、另起锅，放水，把荠菜放入，再放葱姜片 ， 水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝 。
4、把醋 ， 生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用 。
5、把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀 。装盘，在撒点芝麻就好了 。
功效：荠菜金针菇有补肝、抗癌、益肠胃、利水、清热、解毒的功效 。
【荠菜和金针菇可以一起吃吗 荠菜和金针菇一起吃有什么好处】剁椒荠菜金针菇
做法：
1、金针菇切掉根部 ， 洗干净放入盘中 。
2、把盘子放入蒸锅中蒸7分钟 。
3、锅烧热倒入食用油，油热后放入蒜蓉炒香 。
4、放入剁椒煸炒出香味 。
5、加入少许开水 。加入一勺蚝油 。
6、把汤汁煮粘稠了即可关火 。
7、荠菜和金针菇蒸好后把盘子中的水倒掉，把剁椒汁淋在金针菇上即可，最后撒入小葱花点缀 。
功效：补肝、益肠胃的功效 。

• 荠菜能和西红柿一起吃吗 荠菜和西红柿一起吃有什么好处
• 桃子和西瓜一起吃有毒吗 桃子不能和什么一起吃
• 香蕉能和蜂蜜一起吃吗 香蕉和蜂蜜一起吃有什么功效
• 神堂的位置和作用 神堂的准确位置图片
• 梨能和山竹一起吃吗 梨子有什么食用禁忌
• 圣女果和山竹相克吗 圣女果有什么作用
• 荠菜和白菜能一起吃吗 荠菜和白菜一起吃有什么好处
• 榴莲和生蚝能一起吃吗 生蚝不能和什么一起吃
• 吃完虾可以吃葡萄吗 虾和葡萄一起吃会怎样
• 荠菜和醋可以一起吃吗 荠菜和醋一起吃有什么好处