最近附近的水果店上新了很多西梅，新鲜西梅的颜色很漂亮，不知道好不好吃啊，新鲜西梅酸吗？新鲜西梅怎么做成干？
新鲜西梅酸吗
视具体情况而定 。
不同产地、品种、成熟度的西梅口感都不一样 ， 西梅口感比较好的产地有：加州西梅、智利西梅等，购买西梅时可以仔细询问店员，确认产地，西梅的成熟度越高，淀粉都转化成了糖分，食用口感越甜 。
新鲜西梅好吃吗
视情况而定 。
不同地区的人群饮食口味不同，食用同一种食物的感受是不同的，新鲜西梅的口感也是有酸有甜，具体好不好吃需要综合而定，不过 ， 甜度高的西梅和李子、水蜜桃一样鲜美多汁，大众接受度比较高 。
新鲜西梅怎么吃
可以直接食用，或者做成蜜饯、水果沙拉食用 。
西梅中含有维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分，直接食用西梅可以更为全面的摄取西梅中的营养物质，西梅水分含量高，不好保存，可以做成蜜饯食用，将西梅和其他水果，倒上酸奶做水果沙拉也是很不错的选择 。
新鲜西梅多少钱一斤
20-50元一斤 。
西梅在旺季的时候价钱比较低，市场价在20元左右一斤，淡季的时候一般是40-50元一斤，品质高的西梅价格也会更高 ， 虽然西梅的价格高 ， 但是营养也是非常丰富的，还可以做成蜜饯、甜品食用，是一种综合利用率较高的水果 。
新鲜西梅怎么做成干
材料：西梅、糖 。
做法：
1、西梅洗净 ， 每个用牙签戳几个洞 ， 用砂糖腌制出水 。
2、加少量水小火煮西梅干的做法 。
3、煮至粘稠，水分变少 ， 摆放在烤盘油纸上 。
【新鲜西梅酸吗 新鲜西梅怎么吃】4、烤箱预热100度，放入烤箱90分钟至100分钟，如果想要果肉干点，多烤一会 。

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