5、肥水 。定植缓苗浇一次缓苗水 ， 第一朵雌花开放前要适当控水 。从结瓜期开始，每周浇一次水，浇水要在清晨或傍晚进行 ， 遇闷热雨后浇一次小水 。扣严膜后尽量减少浇水次数 。定植时结合浇水，每亩追施尿素4.5~6千克 ， 在第一次收瓜前，每亩追施氮磷钾复合肥10~12千克 。
6、植株调整 。可用人工授粉或使用植物生长调节剂保花保果 。在第一次收瓜之后，吊蔓并及时抹去侧蔓，对于已经结瓜的侧蔓，要去顶芽，保留2~3片真叶 ， 下部叶片老化，要及时疏叶 。8月中下旬播种的西葫芦一般在10月中旬开始采收 ， 当第一瓜重量达到0.3千克时，要及时采收防止坠秧，造成早衰 。
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