老西葫芦怎么吃 _老西

1、老西葫芦怎么吃可以做蒜蓉西葫芦。所需材料：西葫芦1个、干红辣椒3个、大蒜、生抽、盐、味精。具体做法如下：
1、将西葫芦去瓤后切成条；
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味；
3、放入葫芦条，翻炒，淋入适量生抽；
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅即可。
2、西葫芦怎么种植【老西葫芦怎么吃】1、种植时间：西葫芦它是较耐寒、不耐高温的蔬菜，所以可春播或秋播，生长适温在20－25℃，所以春播在5月上旬，秋播在9月上旬，播种过早过晚，病虫害发生较严重，不利于发芽出苗。
2、种子处理：播种前需将种子进行处理，先将种子放入50-60度的温水中浸泡，为防止水温过高导致受损，在浸泡时需不断的搅拌。待水温降至30度左右时将种子捞出清洗干净，再继续浸泡5-6小时，让种子充分吸水后即可捞出，晾干，用湿毛巾包裹放置在25度左右的温室环境催芽，待出芽时即可播种。
3、播种育苗：播种时首先要准备苗床，用有机肥和疏松土壤混合，在添加适量磷酸钙和草木灰，这样优质的培养土就制作好了。播种时将土壤浇足水，使土壤吸水湿润，再将种子按一定的株行距摆放在上，记得要将发芽的那头在下，然后覆一层浅土。
4、田间管理：在出苗长至2-3cm时即可定植，定植后要保持高温高湿的环境，促进缓苗，白天温度要在25-30度，晚上要在15-20度。在根瓜开始膨大时要及时浇水追肥，一般每亩施加30-40斤的复合肥，在第二根瓜膨大时在追肥，这时每亩施加40-50斤的尿素，之后每月施一次肥，浇一次水。
5、辅助授粉：要想提升西葫芦的产量，可利用蜜蜂或人工辅助授粉，人工授粉一般在8-10月时最佳。授粉时先要查看雄花是否已经产生了花粉，用手轻轻抹一下雄花花蕊，如果有黄色的粉末，即可开始授粉，然后将雄花摘取，去掉花瓣，留取花蕊，将花蕊对准雌花的柱头轻轻摩擦即可。或可用棉签蘸取粉末涂抹在雌花的柱头上，记得授粉一定要均匀，并且不可在阴雨天或下午授粉，否则容易长成畸形瓜。
3、西葫芦怎么吃健康西葫芦的吃法非常的多，可以包馅，可以炒菜，可以做饼，也可以凉拌等等，吃法是非常多的，可以说是非常健康的有营养的一种蔬菜，对于想要减肥的人士来说，也可以适当的吃一些。
另外对于糖尿病患者，对于高血压患者，也可以适当的吃一些，如果有痛风也可以吃，这些人吃的时候可以做成蒜烧西葫芦，做成素炒西葫芦等等，都是比较健康的吃法。
4、大棚西葫芦怎么种植1、播种育苗。西葫芦大棚秋延后种植，一般在8月中旬至9月上旬播种， 8月中下旬阴雨天较多，要选择地势搞糟、土质肥沃、方便排灌的地块作为苗床。没有种过瓜类的地块，应提前10天施入腐熟的鸡粪，并用多菌灵进行土壤灭菌。一般采用防雨遮阳网覆盖育苗，或在棚内直播两种方式。
2、苗期管理。直播苗期要结合培土和中耕，及时间苗和补苗。育苗移栽播种后，在苗床上覆盖地膜保湿，出苗后撤除，苗龄20~25天，具有4片真叶时即可定植。
3、定植。西葫芦定植之前应先整地施肥，每亩施腐熟的有机肥2000~3000公斤，复合肥30~45千克，深翻，然后做成高15~20厘米，宽70厘米的垄。对于直播西葫芦育苗移栽可先定植后浇水。
4、控温。在定植后温度要控制在25~30℃，缓苗后温度控制在20~25℃，避免幼苗徒长，随着温度降低，夜间要加盖草帘，早上揭开。在生长中后期，要注意保温，覆盖物早揭早盖，减少通风。

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