刚接触茶圈的朋友听到金骏眉时 ， 也许会对这个名字感到好奇 。在六大茶类中 ， 金骏眉属于什么茶？其滋味口感如何？下面 ， 火牛茶叶陈敏将揭开金骏眉的面纱 ， 带你一起了解金骏眉 。

文章插图

属于红茶中正山小种的分支 ， 原产于武夷山桐木村 。
正山金骏眉外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 ， 细看 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽 ， 开汤汤色为金黄色 。啜一口入喉 。甘甜感顿生 。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型 ， 滋味鲜活甘爽 ， 喉韵悠长 ， 沁人心脾 ， 仿佛使人置身于原始森林之中 。
一、名字来源
金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
金：金骏眉采用头春头芽制作 ， 一年一采 ， 而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质 ， 稀贵如金 ， 表明为一种顶级红茶 ， 故取名“金”字；
骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树 ， 同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来 ， 故取名“骏”字；
眉：传统名茶皆有“眉”名 ， 金骏眉以茶芽这原料 ， 茶型修长如眉 ， “眉”还有长久、长寿之意 ， 故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉 。
二、产地特色
桐木关地势高峻 ， 96.3%的森林覆盖率 ， 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右 ， 120天的年均雾日 ， 11-18℃的年平均气温 ， 2000毫米左右的年均降水量 ， 平均湿度为80% ， 4.5-5的土壤PH值 ， 30-90厘米的土壤厚度 。属于典型的亚热带季风气候 。这里 ， 就是金骏眉生长的生态环境 。
金骏眉的制作工艺甚是精湛 ， 需要许多道工序 ， 制作难 ， 工艺繁杂 ， 由师傅全过程手工制作 ， 是可遇而不可求之茶中佳品 。手工制茶标准很高 ， 几十年的老师傅做出的茶和新师傅必定韵味不一样的 。
三、滋味口感
我们在品鉴金骏眉时 ， 可以看到金骏眉的干茶中 ， 其色泽金、黄、黑相间；条索紧秀重实 ， 锋苗秀挺 ， 略显金毫 。整个茶样匀整而且干净 。
沸水冲泡后 ， 可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型 。喝上一口 ， 滋味鲜活甘爽 。
其茶汤呈金黄色 ， 清澈透亮 ， 并且会显“金圈” ， 即即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带 。
【茶叶金骏眉价格图片大全 金骏眉茶属于什么茶类】冲泡完之后观察叶底为单芽 ， 且肥壮饱满 ， 鲜活匀齐 ， 呈古铜色 。

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