烤盘不放锡纸直接烤鸡腿可以吗 烤箱烤鸡腿要用锡纸包住吗?有视频吗

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文章插图

烤鸡腿的做法 烤箱
材料
鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽
做法
1、用刀把鸡腿肉划开, 抹盐 。
2、葱、姜、蒜剁成末, 混合老抽生抽, 放入鸡腿拌匀, 入冰箱3小时 。 这次没经验, 用了盘子, 导致鸡腿没能完全腌到, 下回用碗来装 。
3、预热烤箱, 把鸡腿放到烤架上, 烤25分钟, 肉熟即可 。 中间翻一次, 刷蜂蜜 。
小诀窍
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味 。 烤的时候记得用锡纸裹一下, 不容易烤焦也方便手拿 。
怎么用烤箱烤鸡腿好吃把鸡腿用刀划三道口子, 两面都划, 放容器里, 加入适量盐和胡椒粉和料酒腌制半小时左右, 放在烤箱中十五分钟即可!
求烤箱烤鸡腿的做法做出外焦里嫩的效果
烤鸡腿的步骤烤鸡腿的材料:主料:2只鸡腿 650g 辅料:甜面酱、五香粉、黑胡椒粉、 孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐、酱油、 料酒、蜂蜜、葱、姜、蒜 。
烤鸡腿的步骤
1.将鸡腿洗净滤干
2.将鸡皮拨开, 像脱衣服但又没完全脱下来一样, 在鸡肉上打花刀让其容易入味 。
3.将鸡腿放入调料内均匀涂抹使其鸡肉入味 。
4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面
5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2个小时
6.将鸡腿放入蒸霸内, 加入200ML水高火加热10分钟
7.将已蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内, 表面涂抹蜂蜜 。 入微波炉烤制12分钟, 到6分钟时将鸡腿翻个在烤6分钟 。
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红豆30克, 黑豆30克, 绿豆30克, 乌梅40克, 冰糖适量
做法
1.红豆、黑豆和绿豆洗净 。
2.砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆, 加适量清水, 再放入乌梅 。
3.大火烧开, 转小火煮至豆子软烂, 放入冰糖煮化即可食用 。
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