2、再加入地瓜粉拌匀 。
3、用手挤出一个个的肉丸 。
4、将在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋 。
5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中 。
6、入电饼铛10分钟左右，肉饼成熟取出 。
7、装入盘中 。
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