西梅是生活中最常见的水果,果肉中含有大量的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等,不仅营养丰富 , 果香也十分浓郁,因此深受大家喜爱,那么,西梅不能和什么一起吃呢?
寒性食物
西梅营养丰富,含有大量的维生素C、维生素B、花青素、膳食纤维、果胶、有机酸及钙、铁、锌等矿物质,有较高的营养价值,但要注意,西梅不适宜与寒性食物同食 , 因为西梅性凉,搭配寒性食物一起吃,容易增加体内寒气 , 长期食用寒凉之物 , 可能会造成脾胃虚寒 。
常见寒性食物:田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等 。
润肠食物
西梅中含有多种营养物质,果肉酸甜嫩滑,是很受欢迎的一种水果,除了直接生食 , 还能做成果脯、糕点、甜品等,但是,西梅不宜与润肠食物同食,因为西梅中含有大量的膳食纤维、果胶,这类物质能推动肠胃蠕动,有促进排便的作用,若两者同食,可能会影响胃肠功能 。
常见润肠食物:西红柿、豆芽、萝卜、西葫芦、芹菜、木耳、山药等 。
富含胆固醇的食物
西梅中含有多种维生素,富含维生素A、维生素C等,如果西梅与富含胆固醇的食物一起食用,则胆固醇会影响维生素A的吸收,并且两者同食不利于消化,容易导致消化不良 。
常见富含胆固醇的食物:鸡蛋黄、肥肉、炸鸡、蛋糕、猪油、椰子油等 。
富含草酸的食物
西梅中富含维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,钙质容易与草酸发生反应,因此,西梅不适宜与富含草酸的食物同食,以免形成草酸钙,草酸钙较难消化吸收,长期如此,还可能会形成肾结石 。
常见富含草酸的食物:菠菜、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓 。
富含鞣酸的食物
西梅虽是常见的水果 , 但含有多种维生素、矿物质 , 因此也有食物禁忌,一般来说 , 西梅不适合与富含鞣酸的食物一起食用,因为西梅中含有丰富的铁质,而鞣酸有吸附收敛的作用 , 可以与铁质发生化学反应,既会破坏西梅的营养价值 , 又容易导致肠胃不适 。
【西梅不能和什么一起吃 这几类食物最好不要一起吃!】常见富含鞣酸的食物:柿子、葡萄、浓茶、山楂、蓝莓、石榴 。
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