黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼 。
黑鱼与什么食物相克
1、黑鱼不能和茄子一起吃
黑鱼性寒，味甘 ， 属大寒性食物，而茄子属于凉性的食物，两种食物都含有较多的寒气，单独食用之后都会对胃肠有所损伤，这两种食物若是一起吃 ， 容易损伤脾胃 ， 引起消化不良 。
2、黑鱼不能和牛奶一起吃
黑鱼自身属于高蛋白食物 ， 食用之后会占用很大的胃肠消化功能 ， 并且由于黑鱼属于寒性，在食用之后会引起脾胃偏寒，降低脾胃的消化功能，若是在吃黑鱼的同时在喝牛奶，很容易导致蛋白质摄入过多，引起腹胀、腹泻等消化不良之症 。并且在民间更有黑鱼和牛奶一起吃会引起中毒的说法，不过吃绿豆能解毒 。
3、黑鱼不能和寒性食物一起吃
黑鱼自身属于寒性水产 ， 自身就含有较多的寒气，若是在和其他的寒性食物一起吃，便会导致体内寒气剧烈增高，引起脾胃虚寒，消化功能严重下降，而女性更是容易出现宫寒痛经之症 。
哪些人不适合吃黑鱼
1.黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用 。
2.黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼 。
3.黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白 。
黑鱼有什么营养价值
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 。
适用于身体虚弱 ， 低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用 ， 西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血 。
【黑鱼与什么食物相克 哪些人不适合吃黑鱼】黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效 ， 因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法 。

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